こんにゃくの日

５月２９日の今日は「こんにゃくの日」です。

なぜかというと、
こんにゃく芋の植え付けが５月に行われるので、
ちょうど５月で「こん（５）にゃ（２）く（９）」の語呂合わせみたいですね

「こんにゃくワールド」というＨＰを発見しました。


こんにゃくはカロリーがとても低く、食物繊維が豊富という理由もあって、ダイエット食品（健康食品）としても人気がありますね
最近はやわらかいこんにゃくもたくさん出ていますね
私もさしみこんにゃくが好きです

芝生みたいなワゴン♪

人参売り場の写真です


葉つきで芝生みたいな光景に、思わずパシャリ
この仕事をするようになって、人参の葉が分かるようになりましたが、
こんなにたくさんの人参の葉を見ることは普段はなかなか無いのでは？
人参って案外、天ぷらにするとおいしいですね
もちろん、葉っぱもね

カルシウム、カロテン（ビタミンＡ）、鉄分が含まれていて
根のほうよりも、葉のほうが多く含んでいます
スーパーなどで、葉が付いているのがあれば
迷わずに購入してください
間違っても、ゴミが増えると思わないで
食べるようにして下さいね

カレーライス作り・・・その後

今日は皆で切った野菜を使って
カレーライス作りです

朝から園長先生がコンロの準備を
してくれてます。
先生達も、テントやテーブルをセッティング♪
ありがたいですね




給食室は少し早めに準備をするので、
少しバタバタ
ちなみに、私も早めに準備を
手伝うつもりだったのに、
事務所でパソコンしてたら
時間ギリギリで慌てました




途中経過を皆で観察中


無事に完成しました
時間もばっちりでした
以前、外で作った時には時間配分や煮込む時間が
オーバーしていつもの食事時間に間に合いませんでしたが
今回はいい感じにできました

イベントは皆さんの協力があるから無事に出来るので、
皆さんに感謝です

カレーライス

保育園でカレーライス作りです
今年度初めて、包丁を使うので
最初にきちんと説明をしてスタート

ケガの無いように、終了しますように