気ままな歳時記(その2)

気ままな歳時記の続編です。
Sonyα6000とSonyHX90Vで撮った写真で,気ままに毎日を綴って行きます。

つけ麺屋『しずく』さん(その2)

2017-04-21 20:41:53 | ある日の麺食い
 前回訪問の時(3月25日)は、「魚介つけ麺(770円)」でしたが、今回は人気の「台湾まぜそば(850円)」を頼みました。

 出てきた「台湾まぜそば」は綺麗な感じの盛り付けでしたが、これをぐちゃぐちゃに底から混ぜ合わせ、見栄えが悪くなったところで実食、ひき肉を混ぜ込んだスープがうまい。そこに魚粉、

と大量の海苔、ニラそして卵が混ぜあって、最高の味に仕上がっています。

太くてやや硬い麺にスープが絶妙に絡み合って、見た目はジャンキーな感じですが、なかなか味わい深いラーメンに出来上がっているのが驚きで、行列できるほどの人気なのも頷けました。

 つけ麺屋『しずく』さんの外観


 メニュー


 台湾まぜそば(850円)


 混ぜた後


 追い飯を入れた後
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2 コメント

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台湾? (外野の住人)
2017-04-24 04:36:52
台湾ラーメンと言うのもありますが、正直どんなものなんでね
最後に追い飯ということは、ご飯を入れて食べるのか〜
ちょい食べ過ぎではないですかね
でも、ラーメンライスが好きな自分としては試してみたい気も
re:台湾? (外野の住人) (nowhappy)
2017-04-24 06:48:32
 外野の住人さん、コメントありがとうございます。
 まぜそばは、麺の量も多いので、追い飯をすると、お腹いっぱいになりますが、追い飯は美味しいぞ的なのがメニューに記載されているので、つい頼んでしまいました。(無料だったのもありますが)

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