しまね農林水産情報

島根県庁農林水産総務のブログ!
“しまねの農林水産業のこと応援しちゃおうかな~”と、思っていただきたくて開設しています

畜産現場における女性の活躍推進に関する事業中国四国セミナー「畜産女子のためのおいしい教室2DAYS」のご案内

2016年10月12日 | イベント情報

(クリックすると拡大します)

今年11月1日~2日の2日間、
大田市三瓶山のふもとにある
さんべ西の原レストハウス」を会場に、
畜産従事者、主に女性や若手をターゲットとした
セミナーが開催されます

農林水産業の担い手として、
女性が重要な役割を果たしているということが
理解され始めている昨今、
畜産分野でもその目覚ましい活躍が
広く知られるようになりました

ですが、商品開発や販売などの6次産業化や、
食育・食農教育などの分野で
特に女性の能力が発揮される一方、
これでいいのかな?
と悩む実践者も少なくありません。

そんな悩める畜産従事者のために、
素晴らしい講師陣から商品開発に向けたヒントが学べ、
また、全国の仲間との情報交換が出来る内容となっています

「畜産女子のための」とありますが、男性も参加できます

6次産業化や、食育・食農教育活動に取り組む生産者の方、
食の安全や地産地消について興味をお持ちの方など、
地域の畜産業を応援してくれる多くの皆様のご参加をお待ちしています

参加を希望される方は、チラシの参加申込書により
株式会社necco」あてにFAXでお申込みください


日時:
  平成28年11月1日(火)15時~20時
        11月2日(水)9時~12時頃
場所:
  さんべ西の原レストハウス
  (大田市三瓶町池田3294)
参加費:
  無料(※交流会の飲食は実費負担)
内容:
  【11月1日(火)】15時00分スタート
   開講式
   1時間目:社会科(15時15分~)
    「大きな変化を見逃すな!社会動向と今後の食マーケット~ものづくりのヒント」
   2時間目:ホームルーム(16時30分~)
    「6次産業化の事例発表」
   3時間目:調理実験(試食交流会)(17時30分~)
    「『美味しいを組み立てる』乳の出口(食べ比べ)」

  【11月2日(水)】9時00分スタート
   4時間目:調理理論&実践(9時00分~)
   「『夢中にさせる味のセオリー』肉の出口(食べ比べ)」
   閉講式(12時00分~)
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