のりです(´-ω-`)
以前ご紹介した富山の「麺屋 豚道場」の2号店「麺屋 豚道場 ぶた壱」がOPENしたので行ってみました(=ﾟωﾟ)ﾉ 富山大学前にある本店の印象が強くて期待を膨らませての訪問です( ˘ω˘ )
サイズは、ミニ、小、大の3種類で、量はミニは1.5杯分、小は2杯分、大は3杯とのことで「ボリューム注意」の注意喚起がありました(p_-) システムは二郎と同じで、ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメを伝えて出来上がりです（´∀｀*）ｳﾌﾌ 満足しましたが、味的には本店の方が私好みかな🍜(^^;)
金沢に帰ると･･･やっぱり石川県のソウルフード「８番らーめん」が恋しくなり、冬の定番「酸辣湯麵」をチョイス🍜(￣ー￣)
ラーメン以外は、うどん屋さんで「あんかけ中華」とかで身体を温めてます(*^^)v これはこれで美味しいんです(^_-)-☆
大したネタ無くて申し訳ありません(◞‸◟)
では皆さん明日も良い日でありますように(^.^)/~~~
のりです(´-ω-`)
以前から気になっていたお店に初訪です(=ﾟωﾟ)ﾉ ここは金沢市のお隣の白山市にある「魚亭麺処 大名さん」です(^_-)-☆
メニューは、焼肉、麺（ラーメン・蕎麦・うどん）、丼、カレー、寿司等々、あまりにも選択肢が多く本当に迷ってしまいました(^▽^;) これは日替わりランチ(^.^) 美味しそうでしょ（´∀｀*）ｳﾌﾌ
カレイの唐揚げも美味しく、刺身も新鮮で魚にうるさい私も大満足でした(^^♪
うどんには、全粒粉か何か練りこんでいるのか体に良さそうな感じでした(´ω｀*) 蕎麦もこだわっておられるようで次回は是非蕎麦を頂きたいと思いました(^O^)
最後にランチに付くコーヒーを頂きましたが、私の期待を裏切り美味しかったです(￣ー￣)
やっぱり行ってみないと分からないものですね(^^;)
では皆さん明日も良い日でありますように(^.^)/~~~
お久しぶり、のりで～す(^o^)丿
2月1日に富山県の南西端に位置する世界遺産の五箇山相倉合掌造り集落に泊まり掛けで行ってきました(^^♪ 深々とした雪の中で宴会したいという仲間の希望があり計画してのですが、1月から全然雪が積もらず心配していましたが2月に入りようやく少し降ってくれて安堵しました(^^;)❅
泊ったのは一日一組、合掌造りの宿「勇助さん」です(^-^) 展示館もあり、２、３階では五箇山の歳時記を紹介する写真パネルや相倉の歴史、合掌造りなどを開設したパネルで紹介されています。また、養蚕業を営んでいた当時を五箇山の和紙で作ってカイコなど再現し、当時を偲ばせる生活道具や用具も展示されていいました(p_-)
夕食は、素朴ですが里山の食材をふんだんに使った料理の数々!(^^)! 手前から鯉の洗い、イワナの塩焼き、天麩羅盛合せ、炊き合わせ等々、本当に美味しい食事を久々に頂きました(*^-^*) 特に濃い洗いですが甘みがあり海の魚かと思う程でした( ﾟДﾟ) その他、写真撮ってなかったんですが木綿豆腐にポン酢と柚子味噌が掛かった温豆腐は最高でした(*‘∀‘) お米も自家製で、漬物も最高！で言うことなしです(´▽｀)
これは予約時に勧められていた「イワナの骨酒」です🍶（´∀｀*）ｳﾌﾌ 地酒「三笑楽」の熱燗で計7合頂きました(^.^) その他、ビール8本、熱燗で10合以上と大宴会となりました(^▽^;)
7名で貸し切り、宴会で飲んだ後に持ち込みの日本酒4合瓶4本、ビール、ハイボール等、どんどん飲まれ、幹事の私は酒が足りるか本当に心配でしたが何とかなりました(^^;)ははは 酒豪ばかりの会だったので(^_^;)
ご主人も大変良い方で、食事が終わった後10時過ぎまで我々の為に色々な話をしていただき大変勉強になりました(￣ー￣) 遅くまで本当にありがとうございました<(_ _)>
菅沼合掌造り集落も行きましたが、私は相倉が良かったです(^。^)
それはそうと金沢に戻ると、いつもの麺生活に戻る私（´∀｀*）ｳﾌﾌ
福井では新しい店の開拓に奔走し(=ﾟωﾟ)ﾉ
何も変わらない私でした(^_-)-☆
では皆さん明日も良い日でありますように(^.^)/~~~
のりです(´-ω-`)
最近伺ったお店です(^^♪ ここは何処でしょうか（´∀｀*）ｳﾌﾌ
エントリ－Ｎｏ１ ヒント：あんたが〇〇！(￣ー￣) 期間限定の魚粉タップリの「魚介とんこつ」です(p_-)
エントリ－Ｎｏ２ ヒント：西遊記の主人公といえば(^.^) これは初めて食べた「つけ麺」です🍜美味しかった
エントリ－Ｎｏ３ ここは、Ｎｏ２の息子さんの店です(゜-゜) これは「ブラックとんこつ」です🍜
エントリ－Ｎｏ４ 富山の名店だった「九頭竜さん」の流れを汲むお店と言えば(´▽｀) 今回初訪です(^-^)
エントリ－Ｎｏ５ ご主人の名前が「達雄さん」の店です(*‘∀‘) 二郎系の「達二郎」に玉子と海苔をトッピング( ｀ー´)ノ
エントリ－Ｎｏ６ ここは難しいかな（´∀｀*）ｳﾌﾌ いつもの「ブラックとんこつ」です(^ム^)
エントリ－Ｎｏ７ 富山にある店主が麺の量が多いと注意書きするお店です(^^;) 普通盛りですが、やっとのこと食べきりました(/o＼)
エントリ－Ｎｏ８ 本店には「腹が減ったらうちに来い！」と店の壁に書かれているお店です(^ム^) いつも金沢大学の学生で賑わってます(゜o゜) 優しい店主のお店です！
エントリＮｏ９ 最後に福井県敦賀市の名店といえば(^_-)-☆ 相変わらずの繁盛ぶりです
では、答えです(^o^)丿 いくつ答えられましたか(笑)（´∀｀*）ｳﾌﾌ
エントリ－Ｎｏ１ 中華そば大勝さん
エントリ－Ｎｏ２ 悟空さん
エントリ－Ｎｏ３ とんこつらーめん一世風靡さん
エントリ－Ｎｏ４ 古久龍さん
エントリ－Ｎｏ５ 麺屋 達（杜の里店）さん
エントリ－Ｎｏ６ 麺屋 夕介さん
エントリ－Ｎｏ７ 麺専門店アラキさん
エントリ－Ｎｏ８ 角ふじ食堂さん
エントリ－Ｎｏ9 中華そば一力さん
では皆さん明日も良い日でありますように(^.^)/~~~
くだらないクイズにお付き合い頂きありがとうございました(￣ー￣) バイバイ
のりです(´-ω-`)
お昼と言えば、麺、麺、麺🍜(^.^)
これは金沢の人気店「麺屋 達さん」の「達二郎」にサービス券の玉子と海苔のトッピングバージョンです(^^♪ 野菜タップリのヘルシーメニューです(^_-) 並盛ですがボリューム満点です(^ム^)
次は富山県高岡市にあるＴＶのケンミンショーでも紹介された「吉兆佐さん」です(^^♪ たまに無性に食べたくなり伺います(=ﾟωﾟ)ﾉ 今回は「唐揚げ定食」をお願いしました(#^.^#) 唐揚げは小振りですが結構美味しいですよ(^O^)🍖
以前も紹介しましたが、富山ブラックでも普通にスープ飲めます(*^。^*)🍜 見た目より濃くなく美味しいスープです(^.^)
次は石川県民のソウルフード「8番らーめんさん」の期間限定メニュー「野菜牛もつ煮らーめん」です(p_-) 熟成加賀味噌でじっくり煮込んだ牛もつが美味しくて好きなんです!(^^)! ベースの味噌スープをより美味してくれます(´ω｀*) 出ると毎年食べてます（´∀｀*）ｳﾌﾌ
🍜の器の後ろに隠れていたのは･･･(p_-) ギョーザでした～🥟(*‘∀‘) 思わず箸休めに頼んじゃいました(^^;)
最後に金沢市内にある「剛力さん」(^-^) 夜は焼肉、昼はラーメンと頑張っておられます(^_-)
今回も「豚骨魚介らーめん」をお願いしましたが、麺も美味しく大好きなキクラゲがタップリ入っている満足の一杯です(^^♪ もちろん大盛でお願いしますが、量も2人前はあり満足できる一杯です(*^-^*)Good
まだまだ紹介したいところですが、今週はこれぐらいにしときますネ(´▽｀)
では皆さん明日も良い日でありますように(^.^)/~~~
