天然酵母で４種類♪

今日は朝からすっきりしないお天気・・・（＾＾；）
なかなかスカッと晴れる日って続かないな～！！

今日は午前中、コンタクトを購入するべく、眼科に行ってきました（＾＾）
今までの眼科はいまいち先生が好きになれないということで、
初めて違う眼科に行ってきました☆
家から車で１５分くらいのところにあるデパートの中に入っている眼科！
とてもきれいだったんだけど、ちょっと狭く、混んでいました（＾＾；）
ベビーカーで行ったのですが、ベビーカーのまま入ることができず、
また、たくさんの人に息子が落ち着かず、抱っこのまま入口のそとで、
ただひたすら立って待っていました（＋＿＋）
検査などもあったので1時間半くらいかな。。。
なんとか最後まで泣きだすことなく息子も我慢してくれたのですが、
やっぱり小さい子供を連れての病院って大変ですね（＾＾；）
改めて思いました☆

帰宅したのはちょうどお昼♪
そのぐらいの時間になるだろうと思って、昨日の夜から天然酵母の生地を仕込んで
おいたので、旦那さんのお弁当を作ってからパンを焼きました☆
出かけた時って帰ってきてすぐに食べられるものを準備してあると、
息子のご機嫌も悪くならないので、極力準備しています（＾＾）

今日は４種類を焼きました♪

焼き立て写真です♪ひとつすでにかじってますが（笑）
撮るのを忘れて味見をしたため、慌てて撮影しました（＾＾；）
今日焼いたのはロールパン（右奥２つ）と
ハムチーズ（右側2段目２つ）と
あんぱん（左側４つ）、そしてクリームパン（手前４つ）です♪

焼いたそばからハムチーズを試食☆美味しかったです♪
後はお昼に帰宅してから息子を食べました（＾０＾）

これは息子の大好きなあんぱん♪

この間作った時に大好評だったので今日も焼きました♪
手を叩いて喜んでくれました（＊＾＾＊）

そしてこれはクリームパン♪

私の大好きな豆乳カスタードを昨晩作っておきました♪
そのクリームを欲張って入れすぎたため、切りこみがはじけてあふれ出ました（笑）
甘さ控えめなクリームなのに豆乳のおかげでコクがあって、
とっても優しいクリームパンでした（＾０＾）！

サラダとスープをつけて、大満足のお昼になりました♪（ちょっと食べすぎちゃった（＊＾＾＊））

美味しかったな～♪もちろん旦那さんの分もしっかり取ってあるので、
明日の朝食べさせてあげようと思います☆

今日の息子、お昼寝がほとんどなかったせいで、夜寝かしつけるときに、
電気を消して寝るよ～って呼んだら、布団にパタンと倒れこみ、
それと同時に眠りにつきました（！＿！）時間にして２～３秒（笑）
こんな日もあるのか～って思わず吹き出しました（＾＾）Ｖ
朝までぐっすり眠りますように♪

今日は旦那さんが飲み会なので何時に帰ってくるかな～（＾＾）
これから自分の時間楽しみます（＾０＾）

自家製梅干し＆息子のおやつ♪

今日はものすごい暑さでしたね（＾＾；）
ここのところの暑さに加え、旦那さんの帰りも遅いので、
ちょっとお疲れでちょこちょこブログやミシンをお休みしてのんびりしてました♪

今年の夏は梅雨明けが早かったにもかかわらず、なかなかすっきりした晴れが
続かず、土用干しに苦戦しましたがなんとか無事に完成しました☆

こんな感じで南向きのベランダで梅干しを干しました♪
そよそよと風が吹く度に梅のいい香りが家の中に入ってきて
なんだか嬉しくなりました！！
天気のよかった日、月の丸二日を干したところで天気が崩れてしまい、
火曜日は家の中で待機。。。
水曜日も天気が悪かったので、一度梅酢の樽に戻して、今朝早くから
しっかりおひさまに当てました♪

３Ｌサイズの南高梅の梅干し♪
今年は何個できたのだろう（＾＾）
数えながら保存しなくちゃ☆
これから少し寝かせると、塩が程良くなじんでさらに美味しくなる予定（＾０＾）
今年もこれから毎日旦那さんのお弁当やおにぎりに大活躍することでしょう♪
無事に完成してよかった（＊＾＾＊）

今日はお友達と公園で遊びました（＾＾）
午前中２時間！！日焼け止めを首のみ塗り忘れ、
シャワーを浴びたらひりひり・・・残念なことになりました（＋＿＋）
暑かったけど、息子もお友達もとっても元気！！
私もママさんといろんな話ができて楽しかったな♪

今日、息子たちのおやつにと思って、朝、旦那さんのお弁当を作りながら
パンケーキを作りました♪

写真はちょっとわかりにくいけど、左上がプレーン。
右上がココア。そして真ん中が煮物のカボチャを練りこんで、ごまを混ぜた
カボチャ味。

お友達にもラッピングしてプレゼントしました♪
一緒に出かけるときはよくプレゼントをするのですが、
お友達がとっても気に入ってくれて、これを食べるとご機嫌がよくなるのだそうで、
ママさんも大喜び☆
息子もおいしそうに食べてくれるから嬉しかったな（＊＾＾＊）

さぁて明日も楽しむぞ～♪

大好きな水羊羹♪

今日も暑かったですね～（＾＾；）
おとといと昨日は天気も良くおひさまがしっかり出ていたので、
梅干しを干したり、忙しくしていたのですが、今日はあいにくおひさまの出ない
湿気の多い残念なお天気（；＿；）
梅干しももう少しというところでおひさま不足です。。。
早く天気が戻りますように☆

今日は息子の髪の毛をバッサリ切りました（＾０＾）
外で遊ぶことが増え、動く量も食べるようも半端ないので、
毎日すごい汗をかきます！！
髪の毛が伸びてきておでこにあせもがちょろちょろ。
そんなわけで、今回は思い切って散髪！！
今までとはまた違ったやんちゃな男の子になりました☆
機会があったらそのうちアップします（笑）

これは先ほど私が食べた水羊羹★

私も旦那さんも水羊羹が大好きで、このあいだ作ったものです♪
寒天と水とあんこでこんな風に大きな容器に作りました☆
確かわらびもちを買ったときの容器かな！？
もうだいぶ食べてます。。。（＾＾；）

こうやって容器で作ると食べたい時に食べたい分だけ取り分けられるので
便利です♪
夕飯後ちょっと甘いものが欲しくなり、頂きました！！
暑い季節に冷たい水羊羹、絶品です♪
いつものおばあちゃんのあんこの甘さが私のお気に入り（＊＾＾＊）

涼し気なお皿に乗せてみました♪

天然酵母でクロワッサン☆

今日の予定、それはクロワッサンを焼くことでした（＾＾）
旦那さんよりリクエストを頂いたので、
今日はクロワッサンを焼いて、焼きたてを食べようねということで、
数日前から中種を作り、生地をこね、バターを折りこんで準備していたのですが・・・
なんと予定外のことに、旦那さんが休日出勤になりました（＞＿＜）！
しかも、帰りが遅くなるということで、まだ帰ってくる気配はありません（＾＾；）

そんなわけで、旦那さんに息子を見てもらうことができず、
焼き立てを食べさせてあげることもできずちょっと残念でした（＾０＾）
昨日は１時近くに帰宅し、今日は通常通り出勤するということで、
なんとか旦那さんが出かける前に、支度をしてしまおうと思った私は、
５時に起床し、冷凍庫で寝かせていた生地を解凍している間に、
旦那さんのお弁当と夕食のおにぎりを作り、それからクロワッサンの成形をしました（＾＾）

これは普通のクロワッサン、ホイロの途中です♪

そしてこれは中にチョコレートを巻き込んで表面にアーモンドプードルを
くっつけたクロワッサンのホイロ中♪

なんとか朝食前に支度が終わり、ほっとしました（＾０＾）
その後旦那さんを送り出し、家事を終わらせ、焼成に入りました♪

普通のクロワッサンの全体像を撮り忘れ、ぎりぎり右上に写っています（＾＾；）
焼きあがったクロワッサンは冷蔵庫で適度に冷やし、
生クリームをつめて、粉砂糖を振りかけて食べました（＊＾＾＊）

すごいサクサク（＞＿＜）！
こりゃ～売り物だ～なんて自画自賛しちゃうほど、おいしかった（＊＾＾＊）
ちょっと予定は変更になってしまったけど、本格的なクロワッサン、
作るのも食べるのもとっても楽しかった！！
焼き立てのこのサクサク感を旦那さんと共有したかったので
ちょっと残念ですが、また焼いてあげようと思います☆

今日は久しぶりの晴れ！！
かなりの暑さでしたが、息子は大喜びで靴を履いて遊びまわりました（＾＾）！
おかげで、私の腕と首は日に焼けましたが（＾＾；）
嬉しそうに外で自分の足で動き回る姿を久々に見て、
私も嬉しくなりました（＊＾＾＊）

今日明日とご近所で盆踊りがあるので
明日は家族３人で見に行けたらいいな～（＾＾）

天然酵母でいろんなパン☆

今日もあいにくの雨・・・（＾＾；）
洗濯物は乾かないし、息子は外で遊べないし・・・
そろそろ晴れてくれないかな（＞＿＜）

今日は先日使った天然酵母の生種の残りでいろんなパンを焼きました♪
まずはあんパンとロールパン☆

これは焼きたての画像です☆
あんパンのあんこはわたしのおばあちゃんが作ってくれたこしあんをたっぷり
つめました♪
先日私がよくお邪魔しているなおみっくすさんのブログで、
パン屋さんのような手作りあんパンを拝見し、私も見習って
本当はけしの実を乗せたかったのですが近所では仕入れられず（＾＾；）
今度見つけたら購入しようかな～☆
焼き立てを息子と二人でパクリ♪

あんこがぎっしり（＞＿＜）
外はサクッとなかはもちもち！！
美味しかったです♪

それからこれは総菜系（＾＾）

手前はハムを巻き込んだハムロールの上に、マヨネーズとチーズを
乗せて焼きました♪
そして、奥は生姜と醤油とみりんで煮込んだ鶏肉をスライスして乗せて、
マヨネーズをかけて焼きました♪

久々に数種類のパンを一度に焼いて、なんだか楽しかったです（＊＾＾＊）
本当は明日旦那さんに焼き立てを食べさせたあげようかなって思ったのですが、
ちょっと予定があったので今日焼いちゃいました（＾０＾）
明日、みんなでいただきます♪

 

息子のお弁当！？

今日もあいにくのお天気。。。
それでも午前中は雨が降っていなかったので、
息子とちょっと遠くのスーパーまで買い出しに行きました（＾＾）

午後からは雨が降っちゃったので、息子は思うように歩くことができず（＾＾；）
そんなわけで、午後からは抱っこで気分転換がてらお散歩へ♪
息子は傘を開く瞬間が大好き☆
そして、雨降りの散歩も大好き☆
今まではちょっと億劫だった雨の日だけど、
息子と一緒の雨の日のお散歩は私にとっても楽しい時間になっています（＾０＾）
しかし、１０キロ近い息子を抱いては結構な運動ですが（笑）

昨日と今日、息子が寝てからの時間を使って、
息子のお弁当！？を作りました♪

食べることが大好きな息子のために、
ちょっと楽しいおままごとを作ってみました♪

フエルトで作ったお弁当♪
おにぎりに、海老フライ、餃子に、卵焼きにウインナーそしてミニトマト！！
本を見ながら作ってみました♪

思った以上に可愛くて作ってよかったなって思いました☆
昨日の深夜、旦那さんが帰ってきた直後に目がさめちゃった息子。
出来上がっていたおにぎりを見て、満面の笑み（＊＾＾＊）
「おにぎりだよ～」って言いながら手渡してみると、
口元に運んでパク！！そしてもぐもぐと食べているような口の動き！！
そのあとで、
「おいちーおいちーおにぎり」と言いました（＞＿＜）
まさかそんなことを言ってくれるとは思わなかったので、びっくり！！
思わずそばにいた旦那さんに言ったよね？？と確認してみると、
旦那さんも「言った！！すご～い！」と。
ささやかな手作りおままごとですが、私たち家族にとっては思い出に残る
おもちゃになりました（＊＾＾＊）
そんなわけで、昨日はブログの更新をお休みして、完成を急ぎました♪

いろんなお弁当になるように、これから少しずつおかずとか増やしていけたらいいな☆
もう少し分かるようになったらサンドウィッチとかも作ってあげようかな♪

いつかこんな風に息子のお弁当を本当に作ってあげるようになるんだなって
思ったら、なんだか楽しみになりました（＊＾＾＊）

ちくわパン＆天然酵母で山食パン☆

今日は残念ながら雨（＾＾；）
息子と家でのんびり過ごしました♪

今日は休日に焼いたパンをアップします☆
まずはちくわパンとツナパン（＾０＾）

２０日にお姉ちゃんに会えると決まってから、急いで焼きました♪
以前からお姉ちゃんが気になっていたことを知っていたので、
ぜひ食べてもらおうと思って、お土産用に焼きました（＊＾＾＊）

成形がいまいちだったようで、ホイロの途中で網目が取れちゃった（＾＾；）
次からは気をつけなくちゃ☆

そしてこれはツナパン♪

８本入りのちくわを買ったと思っていたらなんと６本入り。。。
そんなわけで２本足りなかった（＾＾；）
というわけで中にツナサラダをつめて丸めました☆

息子がとっても気に入ったようで、今朝私が食べようと思って
お皿にのせて置いたら、息子にかじられていました（＾＾）
とってもおいしかったです（＾０＾）

それから天然酵母で山食パンも焼きました♪
２日前に天然酵母を起こし、冷蔵庫で保存していたものを使って☆

これ↑は残りです（＾＾）
今度は何を作ろうかな♪

全粒粉を混ぜて作った山食パン！！
はちみつときび砂糖を使っているので、ほんのり香る甘さが絶妙でした♪

ちょっと焼きすぎましたが（笑）
大満足でした（＊＾＾＊）
旦那さんも大喜び♪パン屋さんで買ったみたいに美味しかったな～♪

昨日おみやげでプレゼントしたパンをお母さんとお姉ちゃんは今日食べたようで、
「おいしかったよ～」って二人から連絡をもらいました（＊＾＾＊）
そう言ってもらえることが嬉しかったです♪

きび砂糖でヨーグルトケーキ☆

昨日、天然酵母のパンを焼くために購入したきび砂糖の袋を開けた瞬間、
とってもいい香りが。。。（＾＾）
素朴な感じの優しい香りに誘われて、ヨーグルトケーキを焼きました♪

一晩寝かせて、今朝味見をしてみると。。。
ヨーグルトの味がしない（；＿；）
きび砂糖が勝っている（＞＿＜）
少し残念に思ったものの、ヨーグルトケーキだということを忘れて、
きび砂糖ケーキにしちゃおうかしらと思うことに（＾＾）

夕飯のあと、きび砂糖ケーキ！？を食べてみたら、
あれ？？ヨーグルトケーキだ（＊＾＾＊）

チーズケーキに近いヨーグルトケーキからほんのり香るきび砂糖（＾０＾）
一つのケーキからいろんな味が楽しめました♪

今日はいくつかパンを焼いたのですが、
その画像は明日またアップします☆

我が家の近くに用事があった、お母さんとお姉ちゃんと姪っ子ちゃんが、
お昼過ぎに顔を見せてくれたので、みんなでおやつを食べました♪
そのあと、旦那さんに息子を頼んで、みんなを実家に送って行きました☆
バイバイするとき大泣きした息子ですが、
すぐに泣きやみ、旦那さんとお留守番をしてくれたそうです（＊＾＾＊）
お父さんも息子も成長したな～♪ありがとう（＾０＾）

夕方、デパートへ私の趣味用の材料、小麦粉やバターなどを買いに行きました！
夜は月報を書いている旦那さんを応援しつつ、ミシンを踏みました（＾＾）
それもまた後日アップしますね♪
今日も盛りだくさんの１日でした（＾０＾）
楽しかったな～♪

ベルギーワッフル☆

昨日旦那さんは休日出勤（＾＾；）
いつも通りにお仕事に出かけて行きました！！

そんなわけで、久しぶりにお母さんが遊びに来てくれました♪
金曜日に旦那さんのお夜食用に豆乳を使ったベルギーワッフルを
焼いたので、お母さんにお土産でプレゼントしました☆

これ↑は旦那様のお夜食の写真☆
自家製の梅サワーで疲労回復＆美味しいワッフルでリフレッシュ☆

ワッフルを焼いた次の日に偶然にもお母さんが来てくれたので
お母さんの大好きなワッフルがプレゼントできてよかったな♪

旦那さんは１５時には会社を出られるようにする！！と宣言して行ったものの、
やっぱり忙しくて１８時過ぎに駅まで車でお迎えに行ってあげました（＊＾＾＊）
その帰りにＤＶＤを借りてきて、昨日の夜は３本ぶっ通しで鑑賞会（笑）
いい気分転換になりました☆

今日はご近所のお掃除の日だったので、旦那さんに息子をお願いして、
お掃除に参加し、そのあとは買いだしに行きました♪
昨日の寝不足がたたってか、私も旦那さんも眠気ＭＡＸだったので、
昼食後は息子と一緒にみんなでお昼寝（笑）

目が覚めた頃、休日で実家に帰っている弟から旦那さんに電話が☆
身体を動かしたので一緒にキャッチボールをしませんかというお誘いでした（＾０＾）
夕方弟が車で来て、みんなで近所の公園に行きました♪

旦那さんと弟はキャッチボール！
息子と私は公園の遊具で遊びました（＾０＾）
息子も楽しかったようです♪
キャッチボールしている二人の姿も珍しかったのか、
最初はしばらく見つめていました☆
楽しかったな（＾＾）！！

今日は土用の日！
夕飯はうなぎを食べました♪美味しかったな～（＊＾＾＊）
夏バテ予防になりますように☆

夕食後、今日安かったヨーグルトを使ってケーキを焼きました♪
一晩寝かせて明日頂きます（＾０＾）
画像は明日アップします♪

昨日のおやつと明日の朝食☆

今朝起きてカーテンを開けたら外は雨。。。（＾＾；）
予報通り！！
ここのところご機嫌で外で遊んでいた息子にとっては残念な雨（＋＿＋）
午前中の早い時間に雨はやんだけど、地面が濡れているので歩かるわけには
行かず、スリングでのお散歩になりました♪
私のいやな予感が当たったのか、案の上、息子は散歩中にお昼寝☆
スリングで買い物荷物を持って寝られてしまったときってホントに重い。。。（笑）
必死の思いで家までたどり着きました♪

夕方には地面も乾いてきたので、１時間しっかり歩きまわってました！
橋の上からバスを見たり、犬を追いかけたり、滑り台で遊んだり、
時間は短かったけど満足したようでした（＾０＾）！

これは昨日のおやつに持っていったパンケーキ♪

ホットケーキミックスと豆乳と卵で電気式のワッフルメーカーに入れて
あっという間にできるおやつ☆

ちょっと遠出する時や、お昼御飯がずれそうな時に作って持っていくのにとっても便利！！
ひとつがハートの大きさなので、子供が持ちやすく、息子も大好き（＊＾＾＊）
息子のお友達や姪っ子ちゃんも気に入ってくれたおやつです♪

そしてこれは明日の朝食用♪

サイコロ２つの食パンです♪
スライスは明日、旦那さんの気分で厚さを決めていただきます☆

明日から３連休だと思っていた旦那さん！
なんと明日は休日出勤になってしまうと連絡がありました（＾＾；）
すこしでも元気が出ればと、今ベルギーワッフルを焼きました♪
お夜食用に小さいサイズと明日用に普通のサイズ♪

早く帰ってこれればいいんだけど（＞＿＜）
ワッフルの写真は明日アップします♪