Joe884do

多趣味で暇~なオヤジのなんでもブログ

エッグカレーパン

2017年05月12日 | COOKING

アウトドアでも出来る簡単調理を紹介していたTV番組を先日観て調理してみた

『エッグカレーパン』

以前から近くのスーパーで売られているカレーパンが美味しいと評判だった

TV番組を観た時に、このスーパーのカレーパンで作ってみたいと思っていた

サクサクふっくらとしたカレーパンで、
中に入るカレーはあまり辛くは無い

このカレーパンの上の部分をナイフで丸くカット

オーブンで3分程焼いている間に、
フライパンで目玉焼きを焼く

カレーパンの穴の大きさに合わせるなら型枠で焼いた方が良い

オヤジの場合は、型枠が天ぷらのかき揚げ用の型しか無く、
目玉焼きがデカ過ぎたのか?パンのカットした穴が小さかったのか?(ー ー;)

いや、目玉焼きがデカ過ぎた…

スッポリ入れるならもう少し小さい型枠が必要かも

目玉焼きは半熟状態で焼き、
好みで塩と粗挽き胡椒をふる

朝からカレーパン?と思うかもしれないが、
目玉焼きの半熟さがカレーをまろやかにする

もう少しカレーパンはカリッとオープンで焼いても良かったかも?(^^;;

調理パンに一手間かけると、
また違った味わい楽しめて美味い

アウトドアで食べたらもっと美味いかも?

今度はウインナーも焼いて乗せてみる
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