たすくの空中散歩

相沢たすくの出店情報や、農作業や
日々の一喜一憂を記録していきます。

カッパまつりありがとうございました!

2016年08月27日 21時35分04秒 | 出品情報

本日は悪天候にも関わらず、たくさんのお客様、子どもたちにかき氷を提供することができました。
ご来場、お買い上げいただきました皆様、ありがとうございました!
又、同じく地産地消テントで販売していた皆様、何から何まで助けていただきありがとうございました!

今日は、イチオシ「あびこトマト」もたくさん売れましたが、子どもたちには依然市販シロップベースが大人気です。嬉しいけど少し悔しいので、いつか子どもたちにも大人気になるような手づくりシロップをつくりたいです。

次回かき氷出店の予定はまだ決まっていません。もうすぐ夏も終わりですが、あれもこれも試してみたいアイディアはまだまだ尽きません。今シーズン中にあとどれだけできるか解りませんが、今後にも続くように、精一杯頑張りたいと思います。

ひとます今日はゆっくり寝ます。おやすみなさいませ。
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あびこカッパまつり本日開催します

2016年08月27日 08時45分19秒 | 出品情報

本日予定通り、あびこカッパまつり開催します!
今日は気温が低そうなので、よい氷が削れそうです。
皆さまのお越しをお待ちしております!
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豆乳練乳つくってみた

2016年08月23日 23時01分45秒 | 一喜一憂

いざ、畑の練乳づくりに挑戦!
普通は牛乳を煮詰めてつくりますが、ふと豆乳ではできないものか?と思いつき検索→やってできないこともなさそうだ。
豆乳(無調整)とグラニュー糖を元の半分になるくらいまで弱火で煮詰めます。火が強いとすぐに焦げ付いて、見た目にきたない練乳になってしまいます。
ほっておくと表面に湯葉ができてしまうので、鍋から離れることはできません。
辛抱強く木べらで混ぜ続けます。

煮詰めた後、冷ましている間も混ぜ続けます。これらは牛乳の時も同じです。


できたー!
牛乳の時より黄色くって、なんだかカスタードクリームみたいです。
気になるお味は… お!なめらかでなかなか美味しい!

商品化にはまだ一歩ですが、やりようによっては面白いものができそうです。
次はてんさい糖でやってみたいと思います。

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あびこカッパまつり出店します

2016年08月19日 15時13分31秒 | 出品情報

8月27日、『あびこカッパまつり』にかき氷出店させていただくことになりました。
七草の出店は、けやきプラザ前、駅寄りの場所で、時間は11時頃から14時頃の予定です。
皆様のお越しをお待ちしております!

あびこカッパまつりホームページhttp://abikokappa.net/

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かき氷ありがとうございました!

2016年08月15日 22時13分08秒 | 出品情報
本日はあびこんでのかき氷販売にご来店いただきました皆さま、ありがとうございました!
かき氷の日の雨予報にはほんとにハラハラさせられます。雨にならずによかったです。

次回の出店予定ですが、まだ確定ではないので、決まり次第こちらのブログにてお知らせさせていただきます。

おやすみなさいませー。
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本日のかき氷販売

2016年08月15日 09時24分04秒 | 出品情報

本日、あびこんにてかき氷販売致します!
時間は11時頃~17時まで。14時~15時の間で少し休憩時間をいただく場合があります。勝手ではございますが、ご了承下さいませ。

皆様のお越しをお待ちしております!

↓ただいまのメニューこんな感じです。
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かき氷ありがとうございました!

2016年08月07日 21時33分09秒 | 出品情報
本日は暑い中、お越しくださいました皆さまありがとうございました!
新登場のトマト味もご好評いただきまして嬉しい限りです。
次回の出店予定は15日の月曜日です。
またのお越しをお待ちしております!
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本日のかき氷販売+新メニュー「あびこんトマト」

2016年08月07日 09時15分57秒 | 出品情報

本日あびこんでのかき氷販売は11時頃から17時頃までの予定です。14時~15時の間で休憩時間いただくことがあります。
今回から新メニュー「あびこんトマト」登場です!
あびこん自慢のトマトの美味しさをかき氷にしました。
程よい酸味と甘さが調和した自信作です。
是非お試し下さいませ。

お越しをお待ちしております!

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かき氷ありがとうございました!+次回予告

2016年07月31日 19時59分44秒 | 出品情報

本日なんとか天気ももって、あびこん閉店時間まで営業することができました。
お買い上げいただきました皆様、ありがとうございました!

来週の土曜日は手賀沼花火大会の為、七草としてのかき氷販売はありません。当日はあびこんからの出店として、かき氷や焼きそばなどいろいろ出ます。あびこん前は花火を見る場所としてはなかなかのロケーションなので、是非遊びにいらして下さい。私もお手伝いで参加予定です。

なので、次回の七草かき氷の出店は来週の日曜日、7日の予定です。
お越しをお待ちしております。






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営業時間

2016年07月31日 08時37分52秒 | 出品情報
11時頃~17時頃までを予定しております。
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