たすくの空中散歩

相沢たすくの出店情報や、農作業や
日々の一喜一憂を記録していきます。

念願の新農地

2016年04月15日 21時05分37秒 | 一喜一憂

七草が次のステップに進むために、何をおいても必要だったもののうちのひとつ。
まとまった広い農地を、この度知り合いの農家さんからお借りすることができました。


上側


道を挟んで下左側


同じく下右側

場所は我孫子市の日秀(ひびり)という場所です。
広さは1反5畝(450坪)くらいあるそうです。

日当たり良好。なんと水道(井戸水、しかも飲める!)、籾殻置き場付きです!
自分のやりたいことをやるには、籾殻が大量に必要になるなーと思っていたので、とても幸運でした。

なんでも農地開放の際に、麦がうまく育つ土地を残して手放さずにおいた農地で、「麦場」というそうです。

これだけの広さがあれば、小麦加工で一年間に必要な量が、計算上はまかなえることになります。
まあ、計算どおりにはいかないのが世の常…ですが。

農業に関わっている方なら、たった1、2反で何を!と思うかもしれませんが、そこが生産→加工→販売のすべてをこなす複合経営の画期的なところなのです。

ひとまずは、与えられた幸運に感謝し、これまで学んできたことをすべて活用して、貸して下さった農家さんにご迷惑のかかることのないよう、無理せず精一杯頑張りたいと思います。



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今シーズンの酒まんじゅう販売終了です

2016年03月27日 22時09分24秒 | 出品情報

本日で、今シーズンの酒まんじゅう販売無事に終了しました。
お買い上げ下さいました皆様、イベント企画者様、スタッフの皆様、ありがとうございました。

今シーズンは、あびこんや、ての市、新年の神社への出店もはじめ、以前から挑戦したかった、蒸し売り販売の大変貴重な経験を積むことができました。
実は蒸し売り販売の結果によっては、もう農業と加工の道も諦める覚悟でいたのですが、予想以上の反応、応援の声をいただき、このまま、まんじゅうづくり、農業を続けられそうで、本当によかったです。

今後、直近では七草としての出店、出品予定はありません。
家内の出産への準備(5月末予定)、出産後の子育てをサポートしつつ、新商品の開発や、いままでやりたくて出来ていなかった様々な挑戦をしたいと思っております。

酒まんじゅうの再開は、また秋ごろの予定です。
さらに美味しさに磨きをかけて、より多くの方にお届けできるように、今後とも努力を重ねます。

ひとまず、今シーズンの七草、酒まんじゅうありがとうございました!!


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酒まんじゅう完売しました

2016年03月27日 11時52分49秒 | 出品情報
おかげさまで、本日販売分の酒まんじゅうは完売致しました。
お買い上げいただきました皆さま、ありがとうございました!!
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明日は蒸し売り最終日&さくらまん登場!?

2016年03月26日 21時08分02秒 | 出品情報

明日は今シーズンの酒まんじゅう販売最終日です。

★あびこ農産物直売所『あびこん』駐車場での酒まんじゅう蒸し売り

3月27日(日):10時頃〜12時頃まで *商品なくなり次第終了。午後から予定ありの為、早めの店仕舞いとなります。ご了承下さいませ。

「我孫子農産物直売所あびこん」

営業時間9:30〜17:00
手賀沼ふれあいライン沿い(アビスタから柏方面へ約600メートル先)
※駐車場70台分あり

ホームページ→https://www.city.abiko.chiba.jp/event/shiminouen/hanbai.html


桜の葉白あんを紅コウジ生地で包んだ『さくらまん』新登場予定です!
(画像は試作品のため生地が粗いです…。)
お越しをお待ちしております!!

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酒まんじゅう完売しました

2016年03月13日 12時43分36秒 | 出品情報

おかげさまで、本日販売分の酒まんじゅうは200個完売いたしました。
お買い上げいただきました皆さまありがとうございました!
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酒まんじゅう完売しました

2016年03月05日 12時14分46秒 | 出品情報

おかげさまで、本日販売分の酒まんじゅうは完売致しました。
お買い上げいただきました皆さまありがとうございました。
次回あびこんでの販売は、3月27日が今シーズン最後の予定です。
お越しをお待ちしております!


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3月の七草出店情報&夢の石臼のお店

2016年03月01日 20時45分06秒 | 出品情報

★あびこ農産物直売所『あびこん』駐車場での酒まんじゅう蒸し売り

3月5日(土):10時頃〜商品無くなり次第終了
3月27日(日):10時頃〜12時頃まで ※午後から予定ありの為、早めの店仕舞いとなります。

「我孫子農産物直売所あびこん」

営業時間9:30〜17:00
手賀沼ふれあいライン沿い(アビスタから柏方面へ約600メートル先)
※駐車場70台分あり

ホームページ→https://www.city.abiko.chiba.jp/event/shiminouen/hanbai.html


★3月13日(日)発酵の里こうざき酒蔵まつり2016

酒粕自然酵母「福ちゃんのパン」のお店の前での酒まんじゅう蒸し売りです。
9:00頃〜商品無くなり次第終了予定。
一昨年参加させていただいた時のブログ記事です→2014・3・19『酒蔵まつりありがとうございました!』

「福ちゃんのパン」千葉県香取郡神崎町神崎本宿639-6

酒蔵まつり2016案内ページ

☆☆☆☆

お伝えし忘れていましたが、前回から『よもぎまんじゅう』販売してます!よもぎをこよなく愛する店主の作るよもぎまんじゅうなので、よもぎをこよなく愛する方にも、きっと満足していただけると思います。

それから、酒まんじゅうの販売は、気温の上昇にともない、3月いっぱいで一旦お休みさせていただく予定です。
あともうひと頑張り。お越しをお待ちしております!


余談ですが、先日栃木に行く途中に見つけた蕎麦屋さん。なんと…


お店の前で巨大な電動石臼が実稼働してました!!
こんなお店を持ちたいな―、というまさにそんなお店が目の前に!!
切り方があえてバラバラの、とっても美味しいお蕎麦でした!

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酒まんじゅう完売しました

2016年02月28日 13時25分46秒 | 出品情報

おかげさまで、本日販売分の酒まんじゅうは完売致しました。
お買い上げいただきました皆さまありがとうございました。
次回あびこんでの販売の予定が決まりましたら、こちらのブログにてお伝えさせていただきます。
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本日の酒まんじゅう完売しました

2016年02月20日 11時21分11秒 | 出品情報
お陰様で、本日販売分の酒まんじゅうは完売致しました。
お買い上げいただきました皆さまありがとうございました。
次回あびこんでの販売は28日の予定です。
またのお越しをお待ちしております。
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本日の酒まんじゅう完売しました

2016年02月06日 13時10分17秒 | 出品情報
おかげさまで、本日販売分の酒まんじゅうは完売いたしました。
お買い上げいただきました皆さまありがとうございました。
次回あびこん駐車場での販売は20日(土)を予定しております。
またのお越しをお待ちしております。

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