たすくの空中散歩

相沢たすくの出店情報や、農作業や
日々の一喜一憂を記録していきます。

明日のかき氷販売について

2016年07月30日 20時07分05秒 | 出品情報

本日は七草のかき氷お買い上げいただきました皆様ありがとうございました!
新発売の「練乳」がご好評いただきまして、午前中のうちに売り切れになってしまいました。
明日はもっとたくさん持っていけるように、これから真心込めて仕込みます。

さて、明日のかき氷販売ですが、天気予報がどうもあやしげです。
いまのところ、雨天時はお休みさせていただこうかと思っております。

朝のうちに、こちらのブログにてお知らせさせていただきます。
勝手ではございますが、よろしくお願い致します。

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本日のかき氷販売+練乳新登場!

2016年07月30日 07時50分17秒 | 出品情報
本日「あびこん」でのかき氷販売時間は11:00頃~17時頃までの予定です。

今回から、メニューに「手作り練乳」が新登場です!
濃厚なのにくどくない。七草らしい美味しい練乳ができました。是非お試し下さいませ。

皆さまのお越しをお待ちしております!

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かき氷販売はじめの三歩終了!

2016年07月24日 22時04分01秒 | 出品情報

おかげさまで、かき氷の販売最初の3日間終了いたしました!!
とにかく何のトラブルもミスもなく、無事に終わってホッと一息です…。

お買い上げいただきました皆様ありがとうございました!

次回あびこんでのかき氷販売予定は、30日(土)、31日(日)です。
天候によってはお休みさせていただくこともあるかもしれません。その場合こちらのブログにてお知らせさせていただきます。

ひとまずは、3日間ありがとうございました!!

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明日のかき氷営業時間のお知らせ

2016年07月23日 22時18分14秒 | 出品情報

本日は、初のあびこんオープン時間から夕方までの営業でしたが、無事に終了することができました。
お買い上げいただきました皆様、ありがとうございました!

明日の営業に関してですが、テントの場所を、昨日、今日のあびこん横の砂利地ではなく、あびこんのお店の前の駐車場の中に設置させていただくことになりました。

つきまして、農家さんの納品が落ち着いてからのテント設営開始となりますので、かき氷の販売開始時間は10時30分~11時頃になるかと思います。ご了承くださいませ。

お越しをお待ちしております!


*Facebookリンクよりブログをご覧になってくださっている方へ

出先や、時間の無い時など、メール送信でのブログ記事投稿の際には、Facebook連携が有効にならないことがあります。その場合、お手数ですが、最新情報は直接こちらのブログにてご確認下さいませ。
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本日もかき氷営業します!

2016年07月23日 08時13分24秒 | 出品情報
昨日はトラブルもなく、無事にプレオープン終了しました!
お買い上げいただきました皆さま、ありがとうございました。

本日は9時半オープンの予定です。
お越しをお待ちしております!
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七草かき氷店、明日プレオープン!

2016年07月21日 22時43分54秒 | 出品情報

いよいよ明日、七草のかき氷販売スタートです!
スタートのメニューはこちら↓

オペレーションに慣れるまでは、シンプルなメニューでスタートして、徐々にレパートリーを増やしていけたらと思っております。
明日はプレオープンとして、天候にもよりますが、12時~15時くらいまでの販売予定です。
そこで問題なければ、土曜、日曜は、お店のオープン時間である9:30~夕方頃まで販売できればと思っております。
とにかく実際やってみないことにはいろいろとわかりませんので、予定の変更等あるかもしれませんが、ご了承くださいませ。
皆様のお越しをお待ちしております!

★『あびこん』店頭でのかき氷販売

7月22日(金):12時頃~15時頃までの予定
7月23日(土)、24日(日):9:30~夕方まで?

※日付を間違えて書いていました、申し訳ございません。変更済みです。

「我孫子農産物直売所あびこん」

営業時間9:30~17:00
手賀沼ふれあいライン沿い(アビスタから柏方面へ約600メートル先)
※駐車場70台分あり

ホームページ→https://www.city.abiko.chiba.jp/event/shiminouen/hanbai.html
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かき氷器が来た!

2016年06月29日 04時12分32秒 | 一喜一憂


ついに、業務用かき氷器『SWAN』が我が家にやってきました!!
職場のあびこんより、加工部所有のものをお借りしました。

実はこの夏に、あびこん店頭でかき氷の販売をやれたら、と思っています。
ある席での世間話しで、「夏はかき氷でも売ったら?」と言われて、七草がかき氷?…うーん、とその瞬間、私の脳内ではなにか閃くものがあって、それ以来虎視眈々と計画を練っていたのでした。

で、企画書を提出、お借りした次第です。加工部の大切な道具なので丁寧に扱わなければ!

これが思っていたよりも重い!ずっしり「本物」のオーラを出しております。

今までは実家から借りていた家庭用のかき氷器を使っていたのですが、もうほんとに全ッ然違う!何から何まで。
楽に削れる!たくさん削れる!安定して削れる!刃の出方の調整が簡単!感動しました!!
まあ、金額も2、30倍くらい(?)違うので当たり前ですが。


オリジナルシロップ試作第一弾、「赤しそ」。ゼラチン、寒天で粘度をあげた濃い目のしそジュースです。きび糖を使うことで味にコクと深みが出ました。製品版では我孫子産のシソを使う予定です。


第二弾「はちみつレモン」。てづくり糖蜜にレモン果汁とはちみつを加えて、すっきりした甘さに。くどくないので、おかわりしたくなっちゃいます。さらにレモンマーマレードをトッピングする予定です。

次はうちで愛飲しているカフェインレスコーヒーを使った、コーヒーゼリー味に挑戦したいと思っています。


超参考文献はこちら↑!私もレシピを堂々と公開できるような、そんな店主になりたいです。


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ようやく畑が…仕事が…育児が…

2016年06月28日 02時55分52秒 | 一喜一憂

いつ以来か、ずーっと畑作業が休むことができなかったのが、ようやく明日は畑をお休みしても支障が無いというところまできました。

今月は麦刈りと、定植&種まきと、新たに田んぼづくり→籾まきと、それぞれ梅雨入り前に終わらせたいことがラッシュの、一年でも畑の一番忙しい時期と出産が重なったので、いつにも増して大わらわな6月でした。

麦のことや、米のことや、新農地のことや、出産のことや、育児のことや、いろいろと共有、ご報告したいことはあるのですが、育児が文字通り「手が放せない」状況でなかなかです。

ちなみにうちの息子は深夜0時~明るくなってくる4時くらいがスーパー元気タイムです。
なので、もういっそのこと寝るのを諦めて、その時間を利用して少しづつでも家の仕事を終わらせていこうかなーと、これまた無謀なチャレンジをはじめてみました。

というわけで、ほんのすこしづつでもブログも更新できればと思っております。
眠いですが、書きたいから書いているだけなので、ご心配なさらずにー。

しんどいですが、楽しいですよ!それ以上に!



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はじめまして、相澤樹です。

2016年06月08日 05時39分14秒 | 一喜一憂
樹は木々の総称です。

木は、土を守り、そこに暮らす生き物たちを守ります。

強く主張するわけでもなく、それでいて誰にとっても掛け替えのない存在。

そんな広く大きく、ぬくもりに満ちた子になって欲しいとの想いを込めて。



相澤樹(いつき)です。皆様よろしくお願い致します!

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無事に出産&退院しました!

2016年06月07日 21時20分50秒 | 一喜一憂



2016年6月1日12時14分。元気な男の子が生まれました!
体重3384g、陣痛開始から20時間のお産を、家族3人で乗り越えました。
母子共にとても健康です。

ただそこにいるだけなのに、どうしようもなく涙が出てきてしまいました。



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