カニが届いた

山陰の温泉に遊びに行った友人からカニが届いた、そこは鳥取県だからこのカニは「松葉がに」である。
　
以前に、鹿角から四国まで原付バイクで行ったことがあった、
そのときは鳥取県を目前に曲り、出石を経て岡山へ抜けたので、松葉がにを食べそこなっていた。
　
さあ、これをどうやって食べようか。