Nonのひとりごと

大好きなお菓子のこと、グルメ、出会った寛ぎの空間、映画、仕事のことなど、私のたわいもないひとり言を綴ります

オムハヤシ

2011-02-28 07:25:49 | グルメ
  西大分のかんたん港園にあるヘミングウェイカフェ。
  中華のヘミングウェイは賀来の方へ移転しましたが
  かんたん港園沿いにある小さい方の建物が
  ヘミングウェイカフェとして、オープンしています。

  今までの中華とは違い、デミグラスソースを主体とした
  家庭料理を提供しています。

  人気はオムハヤシ。
  この日は、日替わりがオムハヤシだったので日替わりランチを注文。

 
  

  最初に出てくるのは、サラダとスープ。
  サラダのドレッシングが自家製の梅ドレッシングで
  すごくさっぱりしていて美味しいんです。


  
 
  そして、オムハヤシ。
  オムライスのソースがハヤシライスのソースなんですね。
  すごーくコクのある濃いソース。
  私、本当はオムライスのごはんは白ごはんでない方がいいんですが
  このオムハヤシの場合、ソースが濃いので、白ごはんがぴったり。
  やはりオムライスではなくて、ハヤシライスなんです。

               

  ソースと半熟の卵がよくからんでごはんに合わせると
  まろやかになり、美味しさが倍増する気がします。


  

  食後のコーヒーとデザートがセットになって、980円。
  この日のデザートは、りんごのコンポートのヨーグルトがけ。
  コンポートが美味しかったわ。
  それにここのコーヒーも好きです。

  オムハヤシを単品で注文すると、サラダがセットになって850円。

  その他、ビーフシチューやハンバーグなど
  デミグラスソースで作ったメニューが揃っています。
  そういえば、カレーも美味しいとオーナーさんがおしゃっていました。
  元気なオーナーさんとのおしゃべりも楽しいカフェです。

  窓から見える風景も穏やかで美しくて
  まったりとした時間を過ごすこともできます。
  待ち合わせに利用するのもいいと思いますよ。

マテ貝のしょう油バター

2011-02-26 19:28:49 | お家料理
  マテ貝が出まわり始めると、つい買ってしまいます。
  そして、家族に好評なのが、マテ貝のしょう油バター。
  本当に簡単で、しかもおかずにもなり、おつまみにもなり
  美味しいと思える一品です。


  

  1 鍋にたっぷりめにバターを落とします。
    溶けてきたら、洗ったマテ貝を入れて火を通します。

  2 温まって来たら塩・胡椒を少々。

  3 そして、酒をふりかけ、フタをして蒸し焼きにします。

  4 マテ貝がフタを開け、火が通ったらしょう油を適当に加えて
    火を止めます。

  これで、出来上がり!
  美味しいんですよ~

  アサリでやってもグー

マイブーム えびカリ

2011-02-26 08:36:29 | お菓子

  ある日、友人からメールが届きました。
  
  えびカリ知ってる?
  大人気で、売り切れ続出だよ。

  おーっと!気になるコメント。
  よっし!探してみよう…

  でもあいにく、近くのスーパーには置いていません。
  その後、すっかり忘れていたら
  妹がこれじゃないの?
  と、えびカリを私に差し出すではありませんか…


  

  そう。これが噂の岩塚製菓のえびカリなのです。
  何で、カリなのかと言うと、カリーなのです。
  海老カリー味。


  

  一見、普通のあられ。
  でも、確かに海老風味。
  そして、カレーの味と後味にくるピリッと感が何とも言えないんですね~
  合間の箸休めにピーナツを食べるとこれがまたホッとする…
  いやいやいや、絶妙な味なんです

  周りに勧めたら、笑っていた人たちも
  「オッ」って。

  フフフ…
  してやったり~

  えびカリの存在を教えてくれたMさんに感謝

  

若鶏の白浜のさわやかな風

2011-02-24 17:24:05 | 日記

今日のランチメニューの名前です。
上野の森のレストランひかりで食事しました。

ベッチはグランメールチキン。
私は白浜です。
何が白浜なのかよくわからないのですが、バルサミコ酢でさわやかだからでしょうか…?

鶏の甘酢煮みたいな感じです。少し濃いめ。
グランメールに近い味わい…かな?!

おなかいっぱいにならないようパンにしました。
正解!

野菜も多かったんでヘルシーです。

そしてマダムの日だったんで私だけデザートのプリンが運ばれてきました。
かわいそうなので、メンズのベッチに半分あげたのでした。

午後からも編集、頑張ってまーす!

お昼はシェルブールのパン

2011-02-23 12:50:22 | 日記

お昼どき、ちょうど古国府にいて、ランチをどうしようかと考えました。
これからまだロケハンをしなくてはなりません。

店に入ってゆっくりという気分でもないしな…
そういえば南大分に買ってみたいお弁当屋さんがある…
か、若しくはパン…

で、結局、今日はシェルブールのパンにしました。

平日でもお昼どきはパン屋さんはお客さんでいっぱい!
パンを買えば無料のコーヒーを一緒に携えて、目的地周辺にある、ある駐車場へ。

端っこに停めてしばしランチタイム。

ベーコンエッグバーガーとカルツォーネ。
食べ切れないと思ったけど、さすが私!
食べちゃいました。
シェルブールのパンはさすがに美味しいね~

駐車場にはここに直接用事がないお客さんもいるようで、車の中で雑誌を
読んだり、メールをしたり、車を乗り換えてお話をしている人もいます。

お昼休みどきですもんね。

さあ、ロケハン開始!
頑張ろっと!

お昼ご飯はチャンポン

2011-02-22 14:00:59 | グルメ


  食堂という雰囲気の店でチャンポンを注文!
  野菜不足なんで野菜ものについ気持ちがいきますね。

  うどんが手打ちだと言ってましたが、チャンポンも美味しいらしいと聞きました。

  野菜たっぷり!
  モヤシが苦手なんだけど、まあいいか!

  あっさりした味で食べやすかったですね。

  焼きそばが美味しいと他のスタッフが言ってました。

  600円なり。

  あ、最近、何でモヤシが苦手なのか気づきました。
  あの根っこのヒョロヒョロとついた部分です。
  あれがなければ意外に気持ちよく食べれます。

  今日のモヤシには根っこの部分がついていたけど
  食べました。いい大人だもんね…。へへェ…

ジョイフルのとろけるハンバーグ

2011-02-21 15:47:05 | 日記


  


  今日もランチの時間がグッと下がってしまいました。
  午後3時前…
  こんな時間にランチできる場所は限られてきます。

  先週はマックだったから、今日は久しぶりにジョイフルへ。

  あまりハンバーグを外で食べない私ですが、
  最近チーズやカレーがとろーりと中から出て来るということで
  ものは試し、
  とろーりチーズハンバーグを注文。

  確かにナイフで切ると、
  とろーりとチーズが…


  久しぶりに食べて思ったんですが、
  ハンバーグが随分美味しくなってますね。
  とろーりチーズもなかなかいい感じです。

  洋食セットにしてパンをお願いしたんですが、
  パンも単にテーブルロールとかではなくて
  結構美味しいパンが出てくるんです。

  安いだけでなく、いろいろ研究しているんですね。

  ただ、個人的にはフライドポテトはこんなにいらないな…
  お野菜の方が嬉しいんですけど…
  ぜいたくかしらね。

  ドリンクバーを新たに頼んで799円なり。

コンビニが出来てる?!

2011-02-21 11:19:43 | 日記
高速を大分インターで降りると、すぐ左手にガソリンスタンドがありました。
ある時閉店し、最近工事をしていました。

エッ?
次は何?
マンション?

なんて思っていたら、
さっき、前を通ったら、どうもコンビニのよう…

高崎の入口にあったヤマサキデイリーがセブンイレブンになり、
虹が丘のトキハインダストリーがローソンになりました。

高速を降りてすぐの道沿いにはセブンイレブンしかありませんから、
スタンドの跡地のコンビニは繁盛するでしょうね。

さあ、コンビニはどこだろう?

どうもローソンのような気がするんですが、
焦らなくても、もうすぐわかるでしょう…

ラミーもいいけど…

2011-02-20 19:53:23 | お菓子

  

  明治のメルティキスのくちどけラム&レーズン。
  冬期限定です。
  この限定ということばに弱い私なんです…

  ロッテのラミーが大好きな私にとっては、
  少し疑り深い気持ちで購入しました。
  ラミーファンって多いと思うんです。
  多分、女性にね。

  で、買って食べたら…
  わ~お

  お気に入りになりましたよ
  洋酒たっぷりです
  お酒の苦手な方には辛いかもしれませんが
  お酒の好きな女子には気に入られると思います。

  ラム酒漬けのレーズンもいい香り~
  いい味わい~
  洋酒のしみたガナッシュが決めてなんでしょうねぇ

  濃厚な味わいとチョコのやさしさがしっかりマッチしたチョコです

雪の日 その後

2011-02-19 18:43:23 | 日記

  水曜日の雪景色の続きをご紹介しますね。


  

                

  ある場所の中から見た風景と外です。


  

  待ち時間にこんなものを子どものように作ったスタッフがいました。
  これって、いったい何?


  

  この辺りの雪は、年末降った雪が完全に溶けないまま
  また新たに降り積もっていったものだと
  あるお宅の方が言ってました。

  な、なんと、夜にはマイナス10度近くになるそうです。
  オソルベシ

  大分にもそんな所があるんですね…

  さあ、いったいここはどこなんでしょうか?

  これだけじゃ、絶対わからんよね…