「はなぶさ」(錦糸町)

65:「はなぶさ」(錦糸町)
ふぐ天丼


錦糸町南口の花壇街にわりと最近出来た天丼屋さんがある。

それが「はなぶさ」。

手前にあるラミネートのポップには神保町で60年以上続く老舗店の流れを組む店、とある。

ならば行ってみたい。

花壇街の中に「はなぶさ」はひっそりとある。

中はこんな感じ。

牛丼屋のようなカウンターテーブルのみ、7席。店主のワンオペ。

メニューはこれ。

あ、ドリンクメニューは……ないそうです。

水で我慢。

しばらくして、味噌汁配膳。

一口。
あつっ。
まあまあかな。


そして、ふぐ天丼が配膳。

ふぐの天ぷら、ちゃんと3枚あるね。

早速、そのふぐの天ぷらから一口。

うん、淡白。
けど、食べていてしつこさがなく、さわやかな丼物になっている。

ジャンキーな天丼に慣れている人には物足りなさはあるかもしれないが、いわゆる上品な天ぷらである。

他にかぼちゃ、ししとうの天ぷらに薄く四角い謎天ぷらも。

ふぐの皮かなと思いきや、普通に海苔の天ぷらだった。

ちなみに、ふぐ天ぷらを食べた後に味噌汁を飲むと味噌汁が濃く感じる。粗のぐらいさっぱり系の天丼である。

これで1000円は良心的な値段だと思う。

スペシャルではないが、そこそこかな。


総合: ★★★★
ふぐ天丼:★★★★
メニューの豊富さ:★★
リーズナブル:★★★★