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アニサキス

「まゆらが作ってくれたサーモンマリネが美味しかったから、自分でも作ったんだけど.....」

母は自分で作ったマリネを食べた夜、救急病院へ。

原因はアニサキス。

 

 

使ったサーモンが刺身用じゃなかったらしい。

 

最近、アニサキスの食中毒が増えているらしですね。

お気をつけて・・・

 

 

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