夏野菜のだしびたし

いよいよ明日、青森三沢大会です。

明日のキャンプに、　夏野菜のだしびたし　　作りました。



なす・かぼちゃ・おくら・ズッキーニ・しいたけ


だし汁５００ccとしいたけを煮立て、酒大さじ４・みりん大さじ４・しょうゆ大さじ２・塩小さじ１を加えてひと煮する。

野菜は、それぞれ電子レンジで火を通し、タッパーに詰めたら、つけ汁を注ぎ、一晩冷蔵庫で寝かせます。



土日の天気予報は、二日ともになりました。

雨、降らないといいなぁ～

最高気温は、土曜日２４℃、日曜日２５℃と、あまり暑くならないようです。