しもみのほぼ家ご飯

日々作ってるご飯をゆるっと更新して行きます(=´∀`)

新玉ねぎとトマトのサラダ。一人ご飯!

2014-05-31 21:07:33 | 晩御飯
今日は会社の研修に行ってきました!
グループディスカッションとかもあって、結構へとへとです…( ̄▽ ̄)
明日も研修だし、今日は旦那さんも飲み会なので簡単にすませよーっと!
新玉ねぎとトマトでサラダを作りました!

(材料)作りやすい量
新玉ねぎ…小一個
プチトマト…1パック(16個位)
ポン酢…好きなだけ。今回は柚子ポン酢にしました。
かつお節…少々

(作り方)
1.薄くスライスした新玉ねぎを水に10分ほどさらし、ザルにあげて水切りする。
2.プチトマトのヘタをとり1と混ぜてポン酢をかける。
3.2を冷蔵庫でしっかり冷やしておく。
4.お皿にもってかつお節をかけて完成!

レシピと言うほどでもないですが…
よーく冷やしておくのがポイントやと思います!!

メインはこれ!!

いなばのタイカレー!!笑
初めて食べましたが結構辛口で、美味しかったです。
旦那さんがいない時に食べよーって思って買っていたのが役に立ちました( ̄▽ ̄)
ごちそうさまでした~(*^^*)

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