とんこつ出汁だけどあっさりしてるな・・・・一本松（当山）

浦添市にある大公園近くの行き止まりにあるそば処「一本松」さんに行ってきました。昔、新聞でお店があるというのは知っていたのですが、場所も場所（本当にすーじ道の端っこ）だし、行く機会が全くなかったのですが、長男と浦添市方面でホロホロしていたので、そういえば！ってことで立ち寄ってみることにしました。
土曜日だったと思うのですが、昼下がり、お客さんはnobutaと長男のみ・・・（汗）これはもしかして人気がないお店に来たのかも（美味しくないお店に来たのかも）・・・と不安になりました。
しか～し、出てきたそばは、なかなかどうしておいしそうさじゃないですか！
メニューは

ガッツリ系のスタミナそば（８００円）を皮切りに
本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉と基本線はすべてそろっていますし、値段も手ごろです。
選んだのは、三枚肉そば（５５０円）で、出てきたのが最初の写真になります。
刻み玉子まで乗っかっている優れもの！
しかも、出汁はドとんこつで濁っていますが、非常にあっさりしています。
ヨモギも付いてくるのですが、nobutaはヨモギ嫌いなので、申し訳ない（せっかくのサービスですけど）。
三枚肉もしっかりと味が染みついていて、これまた美味しいし、麺は中部方面ではよく見かける縮れ麺です。
店内も非常にきれいで

清潔感あり。店構えは古びた感じなのですが、店内に入ると違いますね～

場所が場所だけに行く機会も少ないかもしれませんが、美味しい沖縄そばでした。
ご馳走様でした！

そば処 一本松 （沖縄そば / 儀保駅、市立病院前駅、首里駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8