休耕田のハーブたち

新潟の風土で元気よく育っている
休耕田のハーブたち。
ハーブたちの四季とハーブを通した生活を
ブログにしました。

バナナ酢ダイエット

2010-01-06 12:55:28 | ハーブ工房
アトリエでの初仕事はバナナ酢作りでした。

年末、温泉へ行きました。
お風呂上りの飲物としてお水やジュースとともに
出ていたのが「バナナ酢」でした。
飲み方は牛乳に混ぜて飲むとか。
飲んだ人に聞きました。
飲み心地は?
「酸っぱい!」
私はその場では試飲せず、レシピをもらってきました。

バナナ酢?
効用は何?
酢だから血流をよくするのかな?
など考えながら、まずは耐熱性の容器を求めにお店へ。

なんと、耐熱容器の中にレシピメモがありました。
タイトルは ーレンジで作る「お酢で健康」ー
内容には、バナナ酢、りんご酢、らっきょうのいきなり漬けなどが。
バナナ酢の作り方は、温泉のレシピも耐熱容器のレシピも同じでした。

《バナナ酢の作り方》

バナナ 100g(1本)
黒糖  100g
りんご酢200g

①バナナは皮をむき、幅2cmの輪切りにする。
②耐熱容器にバナナ、黒糖を入れ、りんご酢を注ぐ。
③ふたはせず、電子レンジ強600Wで30秒加熱する。
④取り出してふたをし常温におく。(翌日から飲める。)
※バナナはとろとろに分解してくる。
 一週間程度置いたらバナナを取り除く。(このバナナは食べてよし。)
 一日に飲む量は大さじ2~3杯を目安に。

《バナナ酢の飲み方》

牛乳100ccに大さじ1杯のバナナ酢を加え、かき混ぜると
ヨーグルト風になり、飲みやすいそうです。
冷たいカルピスに冷たい牛乳を注いで混ぜるとヨーグルト風になりますが、
なんか、似ていますね。

バナナ酢の効用は?

耐熱容器に入っていたレシピには次のようにありました。
ダイエットに最適!!
便秘や肌荒れに!!
疲労回復!!

どうでしょう、あなたは試してみたいですか。





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