ハーブランドシーズン十周年記念イベント

6月2日（土）はハーブランドシーズンの10周年記念イベント（Anniversary10ThanksFair） でした。

新しく掛けかえられた入口の看板のお披露目と節子さんの講話（午前午後各一回）。

ハーブティーは無料、先着30名様にはハーブのミニブーケ無料体験。

さらにはハーブランドシーズンの全商品が一割引きという特典つきでした。

 

Anniversary10ThanksFair 一日目の様子です。 

ハーブランドシーズン入口で節子さんが挨拶を。

 

続いて、新しく掛けかえられた看板の除幕式。

幕を開くのは節子さんのお父さまと節子さんと長いお付き合いのお客様。

 

看板を製作された内田さんをご紹介の後は三々五々、ハウスへ移動。

　　

 

ハーブティーをいただきながら節子さんの話をお聞きし…。

（笑顔の裏に隠された苦労話もチラリと！）

 

先着30名様のミニブーケ無料体験は、

「ハーブランドシーズンのハーブが摘めるなんて感激！」と好評でした。

　　　　

 

庭を眺めて、ハーブティーを頂いて、リフレッシュして…。

　　

 

他にも

アロマのハンドマッサージ体験（500円）や、

自分でコッペパンにハーブサラダを飾り、ドレッシングをかけていただく軽ランチ体験（100円）、

ハーブランドで扱っている全商品1割引きの特典も。

 

一日いても飽きない、幸せな時間を過ごすことができるハーブランドシーズン。 

Anniversary10ThanksFair は明日3日（日）もあります。

楽しい時間を過ごしにお出掛けになってはいかがでしょうか。

 

 

休耕田のハーブたち ２

タッジー・マッジーを作ろうと休耕田へ材料集めに行きました。

まずはやっと色付き始めた休耕田を一回り。

 

コウリンタンポポたちに

 

ポピーに

 

フレンチラベンダー

 

ミント類に

 

ラムズイヤー

 

 

開花が楽しみなのは、矢車草に

 

スイートピー

 

そして、けむりの木に

 

バーバスカムたち。

 

 

休耕田を一回りの後は、気に入ったハーブを摘んで帰り、タッジー・マッジー作りです。

こんな感じに…。

 

余った材料は近所に呼びかけ、急きょ、タッジー・マッジー作り講座です。

材料を有効活用し、近所の方に喜んでもらい、めでたしめでたし。

 

 

雑草との戦い 休耕田のハーブたち

休耕田は早春からずーと雑草との戦いです。

友達が電話の向こうで「2時間ほど草取りをしてきたけれど、きれいにならないのよ！」と悲鳴を上げていました。

雑草の中から顔を出していた忘れな草が終わり、カモミールもそろそろ刈り取らないと…。

 休耕田は、昨年めぼしいハーブがみんなお嫁にいったので、今年は彩が少なくさびしい感じです。 

 

草取りの最後は休耕田のチェック。

ラムズイヤーとパイナップルミント、そしてフレンチラベンダーがきれいなので摘んで帰りました。

 

庭の花々に休耕田のハーブのお披露目。

一つ一つは何気ないハーブですが、束ねるときれいでしょ。

 

カモミールも摘んできました。

バケツに入れて置いただけなのに絵になります。

 

休耕田のハーブたちは疲れた私の心身を癒してくれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

和のハーブ ミョウガ竹とフキ

シーズンノートのクッキングランチの時、

小千谷の友達がミョウガの新芽の食べ方を直伝してくれた。

茹でたてを醤油マヨネーズドレッシングで食べるという。

食べず嫌いの私は恐る恐る、初味見をする。

うまい！

 

我が家のミョウガでも大丈夫？

 

さっそく、茹でて味噌の入っていないユズ味噌でいただく。

うん、まったく癖がない！　うまい！

 

平野部ではミョウガの新芽は汁物に浮かせる程度だった。

里山地域ではこの時季の定番クッキングなのか。

 

 

これは同じく、小千谷産のりっぱなフキ。

 

塩を振って板づりし、

 

茹でて水に半日浸す。

　　　　　　　　　　　　　　　

 

皮をむけば、煮物やフキ寿司などいろいろに使える。

 

シーズンノートで以外なクッキング

Oさん、今年の初物フキとミョウガ竹の食べ方伝授をありがとう！

 

今年のポプリ その１

これは昨年のポプリ、そして、器は私の力作。

 

これは先日、ハウス・オブ・ポタリーで買った器。

 

この状態で飾られていました。

 

器を買ったら、バラがそっくりおまけとして付いてきました。

にこっ！　　さっそく、乾燥作業。

分解して紙箱に入れ、この状態のまま冷蔵庫へ。

 

３日経つと、ほら、バラドライが完成。

 

ドライをそのまま、器に戻します。

 

ほのかにバラの香りが漂います。　　幸せ〜！！

週末に来る友達は感激してくれるかなぁ。