高野豆腐唐揚げ イタリアン風

おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストに参加中なので色々模索中

今日は高野豆腐を使ってのレシピを考えてみました





こちら ↑ の高野豆腐を使って唐揚げに






材料（４人分）

　高野豆腐　　　　　　　１袋
☆ニンニク・ショウガ　　小１
☆しょう油　　　　　　　大２
☆卵　　　　　　　　　　１個
　小麦粉・片栗粉　　　　各大１
　トマト角切り　　　　　適量


作り方

１．高野豆腐を水に入れ戻しておく
２．☆の材料をボウルに入れよく混ぜて良く水を切った１を入れて揉み込む
３．２に小麦粉・片栗粉をまぶし、きつね色になるまで揚げる
４．お皿に盛りつけ、角切りにしたトマトを上からトッピングして出来上がり

しっかりとした味付けになっているので、トマトの酸味とほど良くマッチした唐揚げに仕上がりました



乾物イタリアンの料理レシピ



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