そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

まるえ食堂@東小金井 「味玉貝そば 濃口醤油」

2017-07-01 09:50:03 | ラーメン 東京23区外
なにやら
日の高いうちに
くじらをかっさばいてみると
大量の貝が出てくることもある




なんて風のウワサで聞きまして




お昼のセカンドブランドは
「貝そば」専門店
ってことでよろしいか




ご無沙汰してまーす!!
なんつてね

あのとき以来になっちゃうのか
マジでご無沙汰しスギてて
申し訳ないにもバドガールですけど

ぶっちゃけ
東小金井ってのは
24年も過ごした生誕の地だったりして

いろいろ思うところが多くて
なかなか降りるのに
パワーが要りまして




撤去されないこのカンバン
もう30年近く前から知っているという

たまに訪れた
あの頃の土曜の放課後が
フラッシュバックしたりしてね

ぶっちゃけ
東小金井に降り立ったところで
親子4代で通い詰めている
宝華の惹きが強スギるワケだけど




いやしかし
いろいろラーメン話に花を咲かせながら
こうして飲ませてくれるなら

東小金井のお昼のイメージも
刷新されそうな昨今

さて




キタキタキマシタヨ!!
ウワサの貝そばキマシタヨ!!

初見は濃口醤油にしてみたけど




一見塩っぽくも映る
コチラは薄口




麗しい水面が
既に美味いオーラを
辺り一面に放散してますけど




貝 (゚д゚lll) 感!!

ガツーン!!と
ヤラレター!!と

薬師丸が放つ
貝殻の機関銃が
全身に突き刺さるアンバイの
この貝感はなんぞねと




三河屋特製
縮れの細麺が
どっぷり吸い上げること
狂ったようなシェルエキス

ホンビノス×アサリ×シジミ
いったいどんだけ入れてんますのん!!




一方薄口




コレマタ
ヤラレター!!

なおさらのこと貝感
オドロクほどに快感

薄口
か・ら・の
濃口で二杯だな!!
なんつてね
次回のプランを立てながら




メンマと一緒に頬張ると
メンマからも貝・貝・貝!!

メンマ炊くのも
余ったスープを
ザバー!!っと入れちゃいましたー
ザバー!!っと

なんつて
軽く言い放ってますけど
なんてゼイタクな一杯なのかと




掃除しても
掃除しても
家の隙間という隙間から
アサリやらシジミやらが転がり出すかのごたる

隙間がないってか
スキがないってか




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

いやー
飲み干すまでがイッキ
久しぶりに夢中になったわー


このあと
原価率やら
チャーシューの赤やら
低温の焼きの技術やら
いろいろお聞きしつつ

魔法の糖質の効能聞いてたら
思わずその場で
アマゾンポチッとしちゃったりして




あらら
オツマミ出てきちゃったよー

ってことなら
ビールもう一本かなー
って




なんぞ (゚д゚lll) コレは!!

250gはあろうかという
赤い塊の登場に
二人してのけぞったりして




ほうほう
赤く浸けて
例のブツを投入にて
焼きでその温度でその時間




学んだじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

なんだかお忙しいところ
いろいろお話ありがとうございます

とにかく貝好きなうちのかーちゃん
コレ食ったらひっくり返るだろうなと
早々に連れてこなきゃイカンなと

っつか
せっかくのこのエリアだからと
計画していた連食なんて
腹パンスギて
ムリムリムリ

ああ極楽と
中央線に揺られて
夢心地に落ちてイキながら





まるえ食堂ラーメン / 東小金井駅新小金井駅

昼総合点★★★★★ 5.0






ホンビノス貝 1粒80-100g 1kg分 10-14粒入り
伯東商事株式会社


アワビ・サザエ・ホンビノスを集めた「活け物3点BBQセット」
伯東商事株式会社





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