そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

まるえ食堂@東小金井 「冷し中華&濃口&薄口」

2017-07-18 09:50:27 | ラーメン 東京23区外
そんなに貝好きだったら
今度奥さんも連れてきて下さいよー





ええ
早速連れてイキました

コイツは久しぶりに
連れてイカなきゃイカン貝だぞ!!
なんて思ってきたのは良いのだけど




お (゚д゚lll) ふぅ!!
そういうのもあるのか!!

っつか
まさかの貝!!
そうなん貝!?

いえ
普通ですよー
普通の冷やチューですよー

オツマミになりますかね!!??

オツマミにしますよー




って
とりあえずのオツマミセットが
やって来たのかと思いきや




コレはあくまで
ビールのオトーシ
ってことらしく




カブせること
真のオツマミセット
登場するという

オトーシとオツマミで
チャーシューとチャーシューで
チャーシューがダブってしまったぞ!!




うひー!!
貝ラーメンを食う前に
赤いチャーシューの猛攻撃に
唖然としているかーちゃんでしたけど

そんな矢先
「フツーの冷やチュー」
という名目の

普通じゃない盛りの
オツマミを超えたやーつが




しれっと
ドカーン!!
やって来ちゃいましたー
アハハハハー




っつか
再びチャーシューが
トリプっていたりして




天地返しで現れる
ドカンと250gの
モンスター冷やチュー!!

っつか
冷やすどころか




燃やして (゚д゚lll) どうする!!
なんつてね

ちなみにオレ
フルアンカケと同等に
存在の耐えられない甘さと酸っぱさ
冷やチューってば超激天敵
なんて思っていましたけど




くじら麺の
ピロピロ白色彗星

いつの間にか
何の抵抗もなく
むしろ爽やかに心地よく
仲良くなってやしませんか

ときに
あの「美味しんぼ」でも
かつてはテーマになった
冷やチューが麺料理として成り立っていない
その理由

ベタベタっと
カチョケミ甘くて
必然性のない具材の雨あられの中

「冷し」を謳いながら
その実 冷えてない
ダルさでユルさで

意味のワカメな
カラシを添えて
いったい何重苦
という明確な記憶

さあオレ
邂逅のいまのオレ
どう受け止めちゃいますかね!?




全くのモーマンタイという

「フツー」と言われる通り
いわゆる基本を外さない
紛れもなくオールドスタイルの
あの冷やチューでありながらも

ベタッとせずの
キレッキレの
冷やっ冷やの
ピロッピロの
盛りっ盛り

キッチリとムイて
シッカリ磨いたのごたる
平成のラーメン専門店の
冷やチューのカタチ

って
ホメ殺すのは良いけれど




量多 (゚д゚lll) スギ!!

っつか
必然のビール二本目を添えて
チャーシューも食いスギ!!

この後に控える
せっかくの貝スープ
マンキツできないじゃないっスカ!!
なんつてね

いやしかし
改めて思うところは
冷やチューはオツマミならアリ
というオレ結論

コレでお昼を終わらせるってのは
身体が冷えてイカンね
心が温まらなくてイカンかも

まぜそば専門店にイカない以上に
冷やチューだけで終わらせるお昼ってのは
ラヲタが温まらなくて
いろいろイカンこと
この上なく




やっぱコレで




やっぱ (゚д゚lll) コレでしょー!!

スープありきの
ラーメンライフでしょー!!




っつか
チャーシュー
致死量ジャマイカ!!

今度から
東小金井に降り立つときは
ジプロク持参必須だな!!
なんつて心にキメながら




きょー (゚д゚lll) ―ん!!




きょー (゚д゚lll) ーん!!

貝だし特有の
ベロの横んとこが
コハクですぼまるかのような
きょーん!!って旨味が襲ってきながら




やっぱラーメン屋は
スーピーでなきゃ!!




遠慮はいらないから温まってイキなよー!!

真夏といえども
このダシ感にこそ
シバれる襟裳岬マインドが存在して




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

いまんとこ
オレ的に
イチバンの貝はココにアリ

シェリル・クロウより
シェルリ・クロウ

カイ・シデンより
カイ・シテン

って
貝ダシに感動する以前に

チャーシューの山と
冷やチューの250gに
かーちゃん目を白黒させてたから

下村さん!!
今度から是非とも
ラーメンに到るまでは
全部ハーフサイズでヨロシク!!

いやマジでw





ホンビノス貝 1粒80-100g 1kg分 10-14粒入り
伯東商事株式会社


アワビ・サザエ・ホンビノスを集めた「活け物3点BBQセット」
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