そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

CHINA GARTEN@ドイツ キール 「ドイツ初の外食味噌ラーメン」

2006-11-09 04:08:23 | 海外で飲み食い
Düsselldorfとかには
行列ができるぐらい美味いラーメン屋が存在すると聞いておりましたが


ここKielには中華料理屋はあるものの
「汁麺」はほとんど見かけないのですよね
あっても「焼きそば」止まり


ましてや「ラーメン屋」なんて・・・
日本食=お寿司 と思われてますからね
ラーメンという日本食があることを
ドイツの北ではほとんど知られて無いとみましたよ


冬はシバれる北ドイツ
純連」バリの「濃厚な味噌ラーメン」なんて
間違いなく愛されると思うのですが


巨大チャーシュー塊を浮かべて
「日高」みたいにジャガイモ載せちゃったりして

サイドメニューに
テンコ盛りの「いくら&鮭 親子丼」なんかを


絶対流行ると思うのですが
いっそのこと今の仕事を辞めて
本気でラーメン屋を開くなんてオプションも・・・



妄想は広がるばかりですが


あくまで妄想は妄想止まりにしておくべきでして



そうそう
忘れていませんよ

前回来たときに



コンナの見つけてしまっていたことを





とうとう食べちゃいました!

「お外でラーメン」@ドイッチュランド


2人で2杯頼んでしまって
一緒に撃沈するのもどうかと思ったので
片方は「ご飯もの」で

これには「ラーメンライス」を達成する意図も隠されています

隠されてないか



まずは気分を落ち着ける時間帯

逆にもっと興奮しているでは?
というツッコミは無しの方向で



ちなみにコチラのお店は
「タイ料理」や「シンガポール料理」も食せる様なので
そんなのを目的に来るのも楽しそうですな



まずは「ご飯もの」付随の春巻で



しばしのビールマンセータイム



先に来ましたね「ご飯もの」

実は「牛肉のカレー炒め」にしてました

ただのラーメンライスではなくて
ラーメンwithカレーライスを楽しもうという貪欲さ


コチラのお店は炒め物にも汁タプーリだったという
事前情報からの読みは



ストライク
見事なカレーライスの完成ですがな


日本のカレーというよりは
ココナツ効いてる「タイ」サイドの一品でしたが
間違いなくカレーはカレー


なんだか満たされた気分にはなりますね
グリーンピースが懐かしいし
ご飯も半ば食べ放題だし


そこに



「味噌ラーメン」登場!!

もとい

「Eiernudelsuppe MISO = 湯で麺スープ味噌味」登場!!
あくまでスープということですが


真っ黒~
海苔が大量に~
ドイツ人は黒い食べ物が嫌いだったんじゃないの~


とっても怪しい臭いがします


って
匂いは「お酒」の香る
ちゃんとした?味噌風味なんですけどね





やっぱり「酒」が添加されている模様
日本=SAKEですかね?

なんだか「粕汁」を飲んでいるような感じ
う~~ん 不思議
としか言えません


それに



鮭 (゜д゜lll) ですよ!!

表記どおり
間違いなく鮭が鎮座しておりました
それも結構大量に

亜流「三平汁」?

味噌 and 酒 and 鮭・・・

北海道にカブれた一部ドイツ人の発想か?
その辺の推察はまた限りなく膨らみますが


ラーメンに焼き魚
「鮎ラーメン」という変り種は日本でもありましたが
なかなかこういう発想は浮かびませんな



そして



豆腐 (゜д゜lll) ですよ!!

ラーメンに豆腐
中本」ではスタンダードですが
豆腐とラーメンを繋いでいる「麻婆」がおりません
まさにダイレクトに豆腐


先日の味噌スープにも豆腐が入っていましたから
「味噌には豆腐」
ドイツでのジャパ的合言葉なのかも



そして緑はハーブ系
オリエンタルに間違っておりますな


肝心な麺はというと



細(;゜Д゜)!!


間違いなく乾麺
既に伸びはじめていたりして

こりゃ
期待して望むべきじゃなかったかも
インスタント負けしてますがな~



海苔でダメおし

ちょいと古い海苔なんでしょかね
黒→茶色方向に
トランスファーを開始しておりますね


ヒネた香りが
酒と鮭と味噌と豆腐とあいまって
異種格闘技なこの一杯



いえね

確かにパーツパーツは
ヤーパンを意識しているのはわかります


でもね


突っ走っちゃぁ いけまへん


現地に日本人がいるんだから
一言聞こうよ~
それからにしようよ~



これで約8ユーロですからね
¥1200なり



いつもより
空が高く感じた
北ドイツ
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7 Comments

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ロンドンに (kiko)
2006-11-09 05:37:44
こんにちは
コメントを書かせていただくのは初めてなのですが
実は毎日読ませていただいてました

ロンドンにいらっしゃる機会がありましたらぜひおしらせください(ってか、乗り継ぎでトホホなものを食べるハメになったくだりでは涙が出そうでしたが、ははは)
マレーシア食堂みたいなとこの汁そば(soup noodle)
のやさしい系旨みスープに麺、なものや
ヴェトナミーズ、韓国,
エチオピアン、カリビアン、ポーランド、そしてインドカリー, etc;、もろもろお好きそうな食堂系の旨いもんがありますよ!
Unknown (kikumaru)
2006-11-09 16:43:13
nonchさんのドイツでの大活躍を拝見するのが楽しみで1日に5回ぐらいブログを開くのですが、それでも足りなくて携帯でも閲覧できるようにしました。しかし、携帯では文章は読めても写真が表示できないんです。どんな料理なんだろうとか気になって仕事が手につきません。ところで話は変わりますが、30年位前に大学の友人が豪徳寺の傍に住んでおり、その近所にあった札幌ラーメンの専門店の一番人気が角切りの鮭とコーンが入ったもので、結構美味しく味噌ラーメンと鮭の組み合わせはは私の中では有りだったと記憶しています。只、ドイッチュランドの味噌ラーメンはそれ以前の話のような器がしますね。
味噌汁好き (ZENBU)
2006-11-09 18:30:36
うちの会社のドイツ人、みーんな異常な味噌汁好き。
ランチに出かけると必ず「味噌汁、おかわりー!」しちゃうもの。

つまり、味噌=味噌汁=豆腐 的お考えなんでしょうねぇ(笑)

いやーそれにしても、あれだけのラーメンバカ(あ、失礼・・)が
こんなラーメン1200円も出して食べてるなんてぇ・・・
なんか悲しくなってきたわよ、私・・・・(T_T)シクシク

ドイツ出張に行く人見つけて、生ラーメン運ばせようか?
ドイツから送ってもらえば安くイケるかもしれないしねぇ。
Unknown (nonch)
2006-11-10 01:00:39
ラーメンに鮭は
ドイツが初じゃなかったのですね(笑)


やっぱりドイツ人は味噌好きですか
確かに寿司屋では
みんな美味そうに飲んでましたからね
スーパーにも高頻度で置いてありますし

>ラーメン
マンボウさんがたくさん送ってきてくれました!
うれし~~~
これで当分幸せな生活を送れそうです
Unknown (nonch)
2006-11-10 06:13:50
>ロンドン

月初めに行く可能性がありました
今回は見送りましたが
いい情報があったら教えてくださいませ
london に 2 (kiko)
2006-11-13 02:09:38
予定ができたらブログで前振りしていただけると
ここに書き込みますよー

Unknown (nonch)
2006-11-13 18:31:27
ではそのときはヨロシクです~

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