ノバおばさんの料理&楽しい温泉、そして時々ノバの愚痴!

サンデー毎日のノバは、食べることと、土曜日の温泉が身体と心の癒しになっています!それと最近気になった新聞の記事など!

鰆の揚げ焼きです!

2017-08-13 19:34:56 | グルメ

ノバは魚は鮭、サバ、鰤、鰆,鯛、サンマ等どうも偏ってるような、しかし近くのスーパでは魚の種類が少なくて(:_;)、鰆はよく出てるのでよく使うことが多いいです!

今日は少し料理酒と醤油で味付けして、片栗粉を振り揚げ焼きして、青ネギ一杯と大葉、生姜汁に、料理酒、醤油、砂糖、酢を大匙一杯づつ青ネギと混ぜて揚げたての鰆にかけて頂きます!

 後はゴーヤとツナのマヨネーズ和え、ナスの田楽です!

 

 

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