日暮らし通信

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桑の実

2017年05月20日 10時01分31秒 | 四季の花と風景

四季を織りなす 花 と 風景 をお届けします


 タイトル:   桑の実
 撮影場所:   空堀川沿いにて  (撮影: H290520)





★☆★  写真の上でクリックすると拡大画面になります  ★☆★



●  赤とんぼ の ひとり(ごと)  ●


今日も妻と川沿いを歩いていたら、前方を歩いていた高齢のご婦人が突然、桑の実を採って食べ始めた。河川敷で延び放題に成長した桑の木は所によっては遊歩道近くまで枝を延ばしているから、フェンス越しに手を伸ばせば桑の実を採ることは容易(たやす)いことでもある

最近、この桑の実が写真のように日毎に熟するようになって、もう食べ頃の実も増えてきた

私が小さい頃にも養蚕農家がまだ多かった当市でも時には桑の実が成る木があって、果物など無かった時代には貴重な食べ物だった

おそらくそのご婦人も私と同年代で、昔その実を食べたことがあったのだろう。しかし、二回ほど採って食べるとそれで止めてまた歩き出したから、あまり美味しくはは無かったのだろうか?

空堀川の河川敷内に何故桑の木があるのかは判らないが、私たちの散歩コースで見る限り、十数本の木には相当量の桑の実が成っている

高い抗酸化作用で血液をサラサラにすると言われるポリフェノールの一種である 「アントシアニン」 は特にブルーベリーに含まれていることは有名だが、そのブルーベリーの約3倍ものアントシアニンが桑の実には含まれているとのこと

中国では桑の実は 「桑椹 (そうじん)」 という漢方薬として販売されているそうで、いろいろな効能が紹介されています

いつも歩きながら桑の実を見ていても食べる勇気は湧いてきませんが、 「桑の実ジャム」 や 「桑の実酒」 も美味しいそうです







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2 コメント

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散歩 (牡丹)
2017-05-20 13:45:55
桑の実食べましたね。
そんなに身体にいいとも知らずに
食べました。今は誰も見向きもせずです

近くに桑の木は見当たりません。

温かくなったので散歩はいいですね。
こんにちは (赤とんぼ)
2017-05-20 15:22:25
牡丹さん
私と同じ年代の人はあの終戦後の食の細い時代を想い出します

私の所は親戚に多くの農家があったから
食べる物にはあまり苦労は無かったようですが
子供心に甘い物が欲しかったですね

柿、栗、そしてこの桑の実などは貴重品でした
でも桑の木はあまり背丈のない樹木だと記憶していますが
空堀川の桑の木はそのイメージはありません
延び放題に成長して何故か沢山の実を付けています
とにかく大きな木になっていわば異常な状態です

昨日、今日と快晴で気温も上がって暑い陽気になってます
東北の方は如何でしょうか?

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