んまんまな毎日 ~子連れで通えるパン教室 んまんま~

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室「んまんま」のレッスン風景や料理、子育てなどの日常を綴ります。

今日(12月7日)のパン教室

2016年12月07日 22時07分49秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

今日のパン教室!

1歳と3歳のBoys 3人とママ達 4人が来てくださいました!

1歳くんたちは、ママのパン作り中、とりあえず おんぶで~。

 

というのも、動きたい盛りで、ママも落ち着いてパンをこねられないので(笑)

 

3歳くんはママと一緒にパン作り!

ママと一緒にちょっとパンに触ると満足するみたい!?

今日は、 ”んまんま”に来て間もない方が多く、Step1の基本のパン レッスンでした!

我ながら、Step1のメニューはシンプルな生地で美味しい~!

「チーズブレッド」 お2人が作って下さいました。

全粒粉入りの生地に、た~っぷりのチーズ2種と、さつまいも&マロングラッセ

あふれたチーズ、ずっしり入ったさつまいも、間違いない美味しさです!

 

 

お2人とも 熱々のチーズブレッドを召し上がって下さいました!!!

中のチーズ、トロ~ッ!!!

 

「かぼちゃとあずきの2色あんロール」 体験レッスンと同じ生地で、復習に最適!

成型がこっていて、楽しいんですよね~

シンプルな生地に かぼちゃとあずきの甘さが合います!

 

「ライ麦くるみパン」 ライ麦入りのプチプチした生地に クルミとレーズンが加わり、ほんのり甘いパン。

ハードに見えるけど、セミハードくらいで、お子さんにも食べやすい生地です。

パン屋さんに並んでいるような 本格的な仕上がりになりましたね!!!

お子さんとお留守番してくれたパパにも喜んでもらえたかな?

  

今日のご試食は、「さつまいもブレッド」「山型食パン」

ただ、「さつまいもブレッド」に使っているメープルシュガーが残り少なくて、代わりの物で代用!

そしたら なんと!!!綺麗な渦が~

 

あ、山型食パンは、写真 撮り忘れましたっ

お子さん達、すごい食欲で食べてくれました!気に入ってくれて良かったぁ。

   

   

今日は久しぶりに、フレッシュメンバーばかりのレッスンで、

なんだか昔を思い出しました(笑)

今日もありがとうございました!!!

 

 

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今日(12月6日)のパン教室

2016年12月06日 14時19分57秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

今日のパン教室!

1歳のBoy 1人とママ達 お2人が来てくださいました!

久しぶりに、とってもすいていて、ゆったりレッスン!!!

1歳くんは、お友達はいなかったものの、一人でオモチャで遊んだり、終始 ご機嫌でいてくれましたぁ。

ママのパン作りをのぞいたりね(笑)

ママ達もパン作りに集中できて良かった!

お2人とも「抹茶クーゲルホフ」でした~

生地には、たっぷりの かのこ豆と、ホワイトチョコチップ

 

成型時に、あんことチョコを巻き込みます。豪勢ですっ

お二人のクーゲル、素晴らしい焼きあがり!!!

 

  

ご試食は、毎度の「山型食パン」「さつまいもブレッド」だったんですが・・・

写真 撮り忘れ~(汗)ごめんなさい!

人数が少なかったので、ママと分けずに、お子さん専用に一皿 用意したところ・・・

食べる、食べる、食べる!!!(笑)

  

こんなに夢中になって食べてもらえると、幸せですっ!!!

ゆったりレッスン、いかがでしたか???

あ、お2人はこのクーゲルホフ、お友達のクーゲルホフと交換したり、ママ友ランチの時に出したり

するそうです!

皆さんに喜んでもらえまように~

 

 

 

 

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今日(12月5日)のパン教室

2016年12月05日 22時37分20秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

今日のパン教室!

0歳、2歳のBoys & Girls 4人とママ達 5人が来てくださいました!

2人が私の友人だったため、なんだか とってもくだけた雰囲気となりました(笑)

2人目、3人目の赤ちゃん達が”んまんま”に参加してくれるようになりました!!!

 

2歳ちゃんたちは お友達同士で、ずっと仲良く遊んでくれていましたぁ

 

今日はいろんなパンが勢ぞろいでしたね~

「三つ編みパン」 ”んまんま”には珍しく、牛乳と卵で仕込みます。

粉に混ぜたアーモンドプードルのおかげで、サクッとした表面と、もっちりした中が美味しい~

編み込み作業も夢中になれますよねっ

 

「クーゲルホフ」 プレーンをセレクトしてくださいました!

実は3種類のクーゲルの中で最も難易度が高い、ベタベタ生地

2人目ちゃんご出産のため、少しブランクがあったのに、よく頑張りましたね。

 

  

「和トーレン」「ショコラーレン」 11月にご予約が取れなかった分で、3人が作って下さいました!!!

皆さん 4分割!今年は4分割が流行りだったかな?

ズッシリ感、半端ないですね~

 

ご試食は、「山型食パン」「さつまいもブレッド」

 

2歳ちゃん達、ママにはパン、あげないっ(笑)

  

いろんなメニューで、私の頭の中はグルグルでしたが、皆さんのおかげで、どのパンも大成功に仕上がりました!

今日もありがとうございました!!!

 

 

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シュトーレン!

2016年12月03日 23時32分40秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

昨年、作った「シュトーレン」

粉糖でお化粧しなおして、ラッピングしてみました!

 

昨年 作ったシュトーレン、みなさんはどうしたかな~?

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今週のお弁当!

2016年12月03日 23時29分23秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

今週のお弁当!

 

娘を劇怒りした翌日・・・

朝、大雨でした~

12月になりました!!!

 

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