Fioe-gras Runner's Club(脂肪肝爆走友の会)&クールミントギャグ日誌

フォアグラ・ランナーズ・クラブ(代表すいか)のランニング活動日誌&クールミントギャグ兼こけこのたべあるき日誌。

ココナツクッキー

2017年05月19日 16時35分20秒 | お菓子作り
ココナツが好きなので…なんかできないかな…。前に作ったチョコと…メレンゲと一緒のはおいしすぎ。何か新しいの…。じゃあクッキーを。

ココナツの残量の関係で…表示は卵1つだったけど…卵黄のみで。あとは…小麦粉、お砂糖。それから溶かしバター。混ぜて…スプーンで天板に落として160度で15分。
10分ほどで…結構いい色かと…開けてみたらまだもうちょい。それでも…13分で焦げる手前な感じで…だした。熱いうちに1つ。あんまり甘くないな…ちょっと控えすぎたか?バターもうちょい効いてても…な感じで…思ったよりもあれれなレシピ。さめたらおいしくなるのか。全卵を使はなかったがゆえなのか。


チョコとかメレンゲとかマシュマロバーのほうが好きだし…。とりあえずココナツは在庫がほしい。バナナと餅粉で作るのも気にはなってるし。バケーキのもあった。クッキーでもバター多めのレシピだとおいしいのかな?
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