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りんごとクリームチーズのパイ

2017-10-26 22:54:46 | 食べ物
先日、青森より「紅玉りんご」が届きました!

という訳で普段は簡単なケーキしか作っていませんが

がんばって作りました。



りんごとクリームチーズのパイ!(あんまりキレイに撮れなかったな・・・切り方も微妙・・・)


サクサクのパイ生地に

紅玉りんごを軽く煮たものを(少し砂糖入れます)


こんな感じのですね。(端の少しこげた部分は砂糖がカラメル状になったもの)

その上にクリームチーズに卵と砂糖を入れてクリーム状になったやつを載せて(かけて?)

焼き上げました。


紅玉りんごが収穫できる間だけですので、今のうちにぜひ!
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