つくば市のエスニック

塩梅での食事

塩梅は、知る人ぞ知る、つくばの多国籍料理。エスニックを中心
とした食事が楽しめる。場所は、筑波山の入り口の下館街道沿い、
を走り地番は神郡。よーく見ないと料理店には見えない。
古民家を改造した小さな店。１５人で満杯になる。
ＧＷは東京からきた、兄家族と食事を楽しんだ。今回は、
ベトナムフォーとパリパリＵＦＯだけリクエストして、あとは
おまかせコース。ここに来るのは、４回目だが、いつも違うも
のが食べられる。ベトナム春巻きとかも食べる。慣れない人は
ちょっとという人もいるが、大体はおいしくご馳走になれる。
部屋は、ギリギリのアンバランスを楽しんだレトロ風とか、
まあそんな感じでＨＰを見てもらえば、そういうセンスです。
食事に行くと、若い女性客が口コミで伝わっていくようだ。
知らない人がいきなり入れる雰囲気ではないです。
話のタネにどうぞというところでしょうか。

塩梅