まぜご飯とサラダでランチ。やっと雪解け。いろいろ準備中。

そろそろ、春の気配も微妙に感じつつ。
太巻きとかまぜご飯とかが気になって気になって。

ちょっとしたまぜご飯を作ってみたり。
いつもと違うレシピで試作してみました。

美味しかったです。

こちらは、最近お気に入りの豆腐マヨネーズのサラダ。
このレシピ、かなりイイ感じです。


そして。
やっと今日あたりは、歩道に凍った雪も解けて、普通に歩ける状態になってました。

そんな風に、雪が解けて春の気配も微妙に感じるなかで、
気持ちとか仕事としては、春に向けて、色々なことを同時進行中です。

こう見えて結構、ドタバタしてます。

ひとつはやっと一段落したものもあって。
・・・その日のやけによく眠れたこと・・・

寝すぎかってくらいよく寝た。


まだまだ、準備中なことが沢山ですが、頑張ります。