十勝の山里で山遊び

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至福の時を満喫してます

今日の野草の様子

2017年04月20日 | 野草
成長を休まぬ野草たち
雪が降ろうと強風が吹こうと春を向えた野草は
成長を続けてます。


バイケイソウ
放牧場内にポニーも食わぬバイケイソウが生えて来た。


エゾトリカブト
猛毒のトリカブトです。
アイヌの人達はトリカブトの根から得た毒を矢の先に塗って
ヒグマを倒したと聞きます。



オオバナノエンレイソウ
2日ばかり目を離した間にオオバナノエンレイソウは
小さな花蕾まで出来てますよ。



放牧場内に生えたギョウジャニンニク
ポニーが食わぬギョウジャニンニクは毎年放牧場に
増えつつ有ります。



ワサビ
我が家の自然保護区に移植したワサビが少しずつ増えてます。
清水が湧き出るこの場所が気に入った様です。



野草じゃ無いけれど〔エゾニワトコ〕
エゾニワトコの芽が大きく成った別名、山ブロッコリーとも呼ばれます。


山ブロッコリーの天麩羅
山ブロッコリーを少し摘んで天麩羅でいただきました。
美味しい食材に成りますよ。

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (どらねこ)
2017-04-21 09:41:53
いわれてみれば、ブロッコリーに似ていますね。ニワトコの芽が食べられるとは知りませんでした。見つけたらぜひ試してみたいものです。
Unknown (ミッキー)
2017-04-21 21:56:47
どらねこ様
ニワトコは触ると独特な匂いがして食べられないと
思っている人達が多いでしょうが油で揚げると
何の癖も感じません。

美味しい春の食材として試して下さい。
もう食べられる程に成長している筈ですよ。
コメント有難うです。

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