五ツ星お米マイスター西島豊造の「豊かに造ろう」

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです
(旧ブログ名:喜怒哀楽ハチャメチャ日記)

見えたかな

2016年10月15日 18時07分27秒 | Weblog


秘境 奥島根 弥栄の初めてのイベントが終わった。

決して沢山の農産物があるわけではない。
「お客様を呼ぶための農産物がないのは、辛いかも」と思っていたが、予想に反して、ほとんど来店が途切れること無いまま終了した。

試食アンケートも、約200人からもらうことができた。
このアンケート結果は、弥栄ブランドを作る、貴重な宝ものになる。

弥栄の取り組みと挑戦は、島根県の中でも知られ始めているらしく、NHK松江放送局 浜田支局から、わざわざ取材にも来てくれた。(26日?放送)

取材でも言ったが、何も解らない手探りの2日間。
相当のプレッシャーがあったはず。
正直、お客様の方が、明らかにお米について、美味しさについて、特徴について、知識を持っていた。
質問に答えられないという現実は、かなり辛かったであろう。

しかしこれで、消費地の怖さは理解しただろう。
作戦も見えたのではないだろうか
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