五ツ星お米マイスター西島豊造の「豊かに造ろう」

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです
(旧ブログ名:喜怒哀楽ハチャメチャ日記)

自分が

2017年09月19日 21時03分32秒 | Weblog


今日はテレビ東京にいた。
その間も、マスメディアとやり取りをしていた。

明日明後日は、高知県JA四万十に行っているのだが、その間も、ライン、メッセンジャー、ショートメールでのやり取りをする事になっている。

さらに、22日は日本テレビの収録となる。

前にもコメントしたが、今回の新米情報が発信出来る間に、保存、研ぎかた、炊き方、保存等の基礎については、間違いを修正してしまいたい。

そうしないと、次の時代に必要となる、品種ごとの美味しさや特徴の説明が、曖昧となってしまい、お米を見直してもらえないままと、なってしまうからだ。

本当なら、色んな米屋が、全て同じ説明をしてくれると、いつきに時代を変える事が出来るのだが、それは期待出来なくなった。

だから、退いたはずの自分が、また説明をし始めている。

また「自分一人で、業界をコントロールするつもりなのか」と言われそうだが、足並みを揃えて欲しいと言っても、揃えてもらえないから仕方がないと思っている。
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あきたこまちにひとめぼれ 10話

2017年09月19日 19時44分09秒 | Weblog


9月19日火曜日。
「漫画アクション No19」。
発売になりました。

★「あきたこまちにひとめぼれ」
漫画家:吉谷光平。
監修:五ツ星お米マイスター西島豊造。

◆ニコニコ静画にて無料配信はじまっています。
今迄、読めずに我慢されていた人は、ぜひ会員登録をして、ご覧になってください。

nico.ms/mg247327

▲そして、あと1週間とチョット。
ついに、「あきたこまちにひとめぼれ」の単行本が、9月28日発売です。

読むだけでなく、コレクションとしてもお求めください。

発行:双葉社
誌名:漫画アクション
定価:本体361円+税
判型:B5
発売:毎月第1・第3火曜日
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お菓子

2017年09月19日 14時28分55秒 | Weblog


控え室に、ずっといるのは暇ぁ~。

なので、置いてあるお菓子を、パクパク食べてる。

本番までには食べきってしまいそう。
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MIZUcafé PRODUCED BY Cleansui

2017年09月19日 14時17分54秒 | Weblog


原宿のMIZUcafé PRODUCED BY Cleansuiで、「お米をおいしくする水」で炊いた新米の食べ比べ」ワークショップを開催します。

今年の新米は、例年とちょっと違いますので、今年ならではの最新情報をお伝えいたします。

皆さんのご参加をお待ちしております。

以下がパスマーケットのサイトになります。
お申込みは基本こちらのサイトを通して行って頂く仕組みになっています。
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01c58kz36grq.html

<内容>
・新米3種の効き米体験
・お米とお水の関係と重要性
・今年の新米と話題の新品種情報
・お米の保存方法
・新米のおいしい炊き方のコツ
・お米のほぐし方
・土鍋や最新炊飯器での炊き方

場所:MIZUcafé PRODUCED BY Cleansui
住所:東京都渋谷区神宮前6−34−14 原宿表参道ビル1F
   *東京メトロ千代田線、副都心線 明治神宮前駅 7番出口すぐ
TEL:03−6427−9351
    
日時:9月27日 (水曜日)*1回1時間
   1回目 15:00〜16:00 / 2回目 18:00〜19:00
定員:各回10名まで
参加費:500円(税込)*新米食べ比べ試食付き
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待機中

2017年09月19日 13時46分00秒 | Weblog


只今、テレビ東京内の控え室。

リハーサルが終わって、後は15時の本番まで、ひたすら待機。

ちょっと暇ぁ~。
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いちほまれ

2017年09月19日 11時09分24秒 | Weblog


30年デビューの福井県の新品種「いちほまれ」。
その「いちほまれ」の試験販売がスタートするのは、9月23日の祝日土曜日。

従って、試験販売用の玄米が、本日中に福井県から出荷される事になっている。

福井県から直接、今年試験販売をする事になっている米屋に届けられるのなら、土曜日の「いちほまれ」のスタートに合わせて、自分たちも、販売をスタートさせる事が出来た。

しかし、自分たちの流通は、差別化米を取り扱っている「和穀の会」経由であることから、22日までに入荷させる事が不可能。
最短でも24日となってしまうが、24日中に全店に届ける事は、当然不可能だろう。

こういうところにも、「いちほまれの」のブランド化戦略の甘さが見える。

都内で御披露目をしようが、六本木で御披露目をしようが、その時に米屋にお米がなければ意味がない。

これが本格販売の来年であったら、大変な騒ぎとなるが、今年は僅か600トンだけの試験販売。

それを考えれば、致し方無い。
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テレビ収録

2017年09月19日 10時22分28秒 | Weblog


19日の11時半までに、テレビ東京に行くことになっている。
番組名は、またまた言えないのであるが、10月4日の放送予定らしい。
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