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【今日のラーメン歴史】 歴史的な大発見! 日本で初めてラーメンを食べたのは「水戸黄門」ではなかった… 歴史書き換える大発見

2017-07-17 06:46:48 | B級グルメ

【今日のラーメン歴史】 歴史的な大発見!
日本で初めてラーメンを食べたのは「水戸黄門」ではなかった…
歴史書き換える大発見


室町時代の僧侶の日記「蔭涼軒日録」が14日よりラーメン博物館に展示された
1488年に京都の僧侶らがラーメンの一種である経帯麺を食べたとの記述がある
これまでは1697年に水戸黄門がラーメンを初めて食べたとされていた

、新資料では室町時代の1488年に京都の僧侶らが
「経帯麺(けいたいめん、ラーメンの一種)を食べた」と明記されている。
博物館関係者は「歴史を書き換える大発見だ」と驚きの声を上げた。

日本ラーメン史を根底から覆す新事実が判明してしまった。
新横浜ラーメン博物館によると、このほど発見されたのは、
室町時代の僧侶の日記「蔭涼軒日録」(いんりょうけんにちろく)の中の記述。
1488(長享2)年に作者が、中国の書物「居家必要事類」
(きょかひつようじるい)のレシピを参考に「経帯麺」を調理し、
来客者に振る舞ったと書かれていた。

http://news.livedoor.com/article/detail/13334967/

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【風が吹けば桶屋が儲かる論法】日本の司法行政と政治家
http://oyazimirai.hatenablog.com/entry/2017/04/14/160627
ラーメン食べようぜ!!
https://www.facebook.com/groups/566644096857399/

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