日本の朝

日本の食にかかわる話題や風景、そしてトランプ大統領へのメールやホワイトハウスからのメール情報などを発信します

【ブラジルとの友好】川魚ティラピアが身近なお刺身! ティラピア一匹分の刺身・・・写真

2017-06-15 06:24:23 | コーヒータイム

【ブラジルとの友好】川魚ティラピアが身近なお刺身!
ティラピア一匹分の刺身・・・写真


ティラピアという魚はアフリカ原産で、ブラジルでも身近な食用魚です。
どこの魚屋さんやフェイラ(青空市)の魚売り場でも購入できます。
田舎の農園の池でも養殖されていることがあります。

川魚ということですが、淡白な味で小骨も少なく、煮ても焼いても普通においしく食べられる魚です。
そして、和食好きの人なら、実は一番ティラピアの食べ方で美味しいのはお刺身かもしれません。

サンパウロのおすし屋さんや日本食レストランに行けばあらゆる魚がありますが、
ブラジルで一般にお刺身といえば最もポピュラーなのがマグロとサーモン、
そして選べば身近に食べられるのがティラピアです。
ティラピアは温かい土地の川などで生息するため、
ブラジルの内陸で海から遠い土地の日系人の家庭などでもよく食べられています。

http://www.ima-earth.com/contents/entry.php?id=201010310497

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
【風が吹けば桶屋が儲かる論法】日本の司法行政と政治家
http://oyazimirai.hatenablog.com/entry/2017/04/14/160627
ブラジルを知ります ポルトガル語made in Brasil 日本語made in Brasil
https://www.facebook.com/groups/950079815039030/

ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 【今日のトンネル】佐賀市北... | トップ | 【SNSの話題】見てこの差... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL