みたらし団子に挑戦

たっぷり有り余る時間を使って、最近は料理やお菓子作りにトライしています。
今日はみたらし団子に挑戦してみました。
いつもの様に、見た目が美味しそうで「つくれぽ」が多いレシピをネットで選び、段取を頭に描いてから作りました。

見た目はまあまあ。味は市販のものの様に甘ったるく無く、自己採点 70点。
最近、プレーンのシフォンケーキは上手に焼ける様になったのですが、先日「バナナシフォンケーキ」に挑戦して、見事大失敗。

まるで、虫が中身を食べてしまった様な有様。
でも、不思議と美味しかった！
春先に、道明寺も作りました。
材料（道明寺の元、餡、桜の葉の塩ずけ）は全て市販のものを使ったので、「自分で作った」感覚を味わえず、チョットイタズラ。
勿論、その後美味しく頂きました。

＜PS＞
一昨日発見した「ログハウス開口部のシートの破れ」について、棟梁に電話したところ「若い者を現場に行かせて、修復しておきました」とのこと。
先ずは一安心。