Niki' Kitchen

世界のお料理情報

チャリティ企画 世界のお菓子&世界のワインセール in 神楽坂 メニューリスト

2016-06-25 04:30:30 | イベント情報
チャリティ企画 世界のお菓子&世界のワインセール in 神楽坂 メニューリスト ■6月26日(日曜日)15:00-17:00 ■1個300円(ケーキは1カット) ■時間差で色々お出ししていく予定です ■入店はお店の方へドリンクチャージをおひとり様1杯500円をご購入ください(ワイン又はソフトドリンク) ■お菓子の購入に関しては、価格1つが300円となりますがお持ち帰りいただくための袋や箱はご用 . . . 本文を読む

釜山グルメ その5 激ウマ ご当地グルメ シャーベットの麺「ムルフェ 」

2016-06-24 02:28:25 | 韓国 釜山ツアー グルメ&観光マニュアル
近いのに遠い、不思議な国 韓国。 今回の旅で衝撃的で、すごく美味しい釜山のご当地グルメに出会いました。 名前はも「ムルフェ 」 ムルはお水、フェはお刺身という意味 白身魚の細切りの冷たいお刺身と  きゅうりの千切り 梨 海苔 そしてややピリ辛のオレンジ色のシャーベットスープ 麺が別に運ばれてくるので 麺を混ぜてよく食べる 甘い梨とシャキシャキのキュウリ、ピリ辛のオレンジ . . . 本文を読む

釜山グルメ その4

2016-06-23 04:28:29 | 韓国 釜山ツアー グルメ&観光マニュアル
近いのに遠い、不思議な国 韓国。 衝撃その2  ここのところ流行しているのが「麻薬とうもろこし」 韓国語での発音は「マヤクオクスス(부바스 그릴콘)」 日本のトウモロコシは黄色て食感がシャクシャクした甘いものが主流ですが  韓国は白くてもちもちっとした あまり甘くないトウモロコシを良く食べます。 麻薬のようにとまらない=危険!という意味 で「マヤクオクスス(麻薬とうもろこし)」とネ . . . 本文を読む

釜山グルメ その3 衝撃の 韓国コスメ

2016-06-23 04:05:53 | 韓国 釜山ツアー グルメ&観光マニュアル
日本からいちばん近い外国「韓国。」 あらためて今回もたくさんの「不思議」を発見。 電車の中で、ネクタイを締めて背広を着、席に座り朝から 目をつぶって転寝(うたたね)をしてるおじさんたちを見る限り 日本も韓国も区別がつかない。 でもね、衝撃その1 これな~んだ。  正体は850円で買える格安韓国コスメ「ジェルティント」。 でもただのコスメじゃありません。 箱を空けると なんや . . . 本文を読む

釜山グルメ その2

2016-06-22 04:23:08 | 韓国 釜山ツアー グルメ&観光マニュアル
釜山は日本で一番近い外国と言われていて、九州からフェリーで2時間55分。 漁港と海鮮の町としても知られています。 夜、広安里(クァンアルリ)の海岸沿いを散歩していると、道沿いに一際目立つ建物。 ここは魚市場と食堂が一緒になった刺身センターと呼ばれる建物です。 ■민락회타운(釜山市水営区民楽洞181広安里民楽刺身センター) 沖縄の牧志公設市場の韓国版と言ったらわかりやすいかもしれません。 . . . 本文を読む

釜山の韓国料理教室

2016-06-22 03:17:55 | 韓国 釜山ツアー グルメ&観光マニュアル
地下鉄2号線の冬柏駅にあるマリンシティーでお料理教室を開いています ■①教室のお値段■ ●教室代金:1日ロングランコース ~2名様からの開講です。 2名様の場合はおひとりさま13000円   3名様もしくは5名様の場合はおひとりさま1万円 6~8名様はおひとりさま9000円(1000円値引き)になります ●お子様連れの方はお子様料金1000円。 上記人数以外で、お子様連れの . . . 本文を読む

釜山グルメ その1

2016-05-29 01:57:51 | 韓国 釜山ツアー グルメ&観光マニュアル
2016年。4年ぶりに訪れる韓国。飛行機は成田発着のエア釜山を使いました。  今回はチケット往復2万円。 安い時は片道7千円で買えることもあるので要チェック。 毎日13:55に成田を出て16:15に釜山に到着する便です。 帰りは11:00に釜山を出て成田に13:00に到着します。 エア釜山はLCCながらもサービスが良く座席も広く、機内食がつきます。 ふつうの国際線と比べても遜色が . . . 本文を読む

クロアチアとスロヴェニアのクッキングツアー続き

2016-05-15 00:40:20 | クロアチアとスロヴェニアのクッキングツア
Day 2 Today we’ll take breakfast at the hotel before heading out to Buzet region. Morning »TRUFFLE EXPERIENCE« TRUFFLE FARM. You will have the opportunity to meet with the hunters and their dogs, . . . 本文を読む

ニキズキッチン 棚瀬尚子より御挨拶

2016-05-12 02:26:48 | 本発売
ニキズキッチンを主宰しています棚瀬尚子です。はじめまして 「笑う門には福きたる」 心の指針にしている大好きな言葉です。 楽しいことを考え行動をすると  心にゆとりができて、周りにも優しくなれ、体も健康になり、ごはんも美味しく食べれるという。 まさに一石四鳥。 幸せそうに美味しそうにご飯を食べている姿を見ると 迎え入れる外国のご家庭でも パワーがわいてくるようです。 い . . . 本文を読む

~ Niki's Kitchen「チャリティ企画 世界のお菓子 & 世界のワインセール」~

2016-04-25 17:49:06 | イベント情報
~ Niki's Kitchen「チャリティ企画 世界のお菓子 & 世界のワインセール」~ 日頃ご利用いただき、ありがとうございます。 Niki's kitchenは昨年15年目を迎え、16年目をスタートしました。 今まで非常にたくさんの先生と生徒さんにめぐりあい、本当に感謝の言葉しかありません。 さて、非常に残念なことに先日熊本と大分で非常に大きな地震が発生してしまいました。 甚大な被害に言 . . . 本文を読む