出来立ての美味しさ！ 「 葛饅頭 」 ＠ 金沢 寺町 「 戸水屋 」

理由（わけ）あって、甘いものを食べるのはちょいと我慢が必要となった日々が続く今日この頃。

ただ、そんなにストリクトに考えなくても 「 たまにはええやん 」 と思い、甘いものが欲しくなった昨日の午後、お馴染みの 「 戸水屋 」 さんへレッツラゴー。



そしてお目当ての 「 くずまんじゅう 」 が売り切れてなかったのを見てがっくりしていたところ、作業場から奥さんが出てきて、「 ちょうど今出来上がったところやから 」 と、熱々で湯気まで上がっている出来立ての 「 くずまんじゅう 」 を持ってきてくれたのであります。

これまでもこの「 くずまんじゅう 」、何度も買っていながら実は出来立てを頂いたのは今回がはじめてだったのですが、あまりに美味しそうだっため、クルマに乗り込んだ瞬間に食べてみたところ、いやはやこれがこれが旨いのなんのって。

それだけでも味があり、絶妙なビロビロな食感の くず 部分、そしてちゃんと美味しいのに甘くない餡、それが温かい状態だと独特の旨みとなって口に中に広がり、何とも堪らないものだったのであります。うひゃー！


とにかく、本葛を使っていない分、ここならではの味わいがあり、通常の 葛饅頭 とは大いに違うクセになってしまいそうな美味しさなのであります。

というわけで、パン屋さんみたいに出来上がり時間の告知なんて、ご主人のキャラから考えると多分望むべくもないのですが、そんな嬉しい出会いもあるので、機会があれば是非、是非！
大いにオススメなのであります。



戸水屋
金沢市寺町2-3-1
076-241-1890
9:00～19:00（売り切れ次第閉店）　
月曜定休