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餃子定食　＠　餃子屋　あき

2009年06月17日 11時37分26秒 / 時系列でご覧ください
昨日のお昼は“チーム･ガレタッソ”の最高年齢メンバー（ ← なのか？：笑）で、75歳にしてワイン２本は軽く飲んでしまう酒豪で、かつ服装もいつもお洒落な爺さん、Ｉ嶋翁から教えてもらった餃子のお店に突入。

昨年の４月開店以来、一人で全てまかなっているので、あまり多くの人が来てもらうと困るので一切宣伝をしていないためか、全くその存在を知らなかったこのお店、いろんな意味で刺激的でありました。



辛口評論のＩ嶋さんが「あんな厚いメリケン粉の固まり」と評していた餃子は、長年満州のハルピンで育ったご主人が子供の頃に味わっていたお母さんの味を再現したと言うだけあって、日本の餃子とは大きく違う、まさにかつて中国で何度か食べたことを思い出させてくれる中国らしい水餃子。
（ちなみに中国で餃子と言えば基本的に水餃子で、余った翌日に焼き餃子にするのが一般的なんだそうだ）

もちろん食べる人それぞれにいろんな印象を持つと思うけれど、とにかく味わう価値は大いにありの一品であります。



そして、その餃子に、「スープ（春雨とタマゴからチョイス）」、「オニオンスライス」、「きゃらぶき」、「（山で自分で採って来たという）かたは」、さらに「ふきと豚肉の炊き合わせ」、そして「漬物」が加わって、500円という価格設定もびっくり。
加えて全体に結構な量で、思わずベルトの穴ひとつ緩めてしまったのだ（苦笑）

とにかく満州時代の話もまだまだ聞きたいと思ったし、近いうちにまた是非行きたくなるそんなお店でありました。



具体的な場所を勝手に言って迷惑をかけても申し訳ないので、「ビストロ風」の近くとだけ書いておくけれど、機会があれば是非！


今日の１曲　“ 甜 蜜 蜜 ”　：　 �� 麗 君

中国と言えば、台湾人ながら大陸でも圧倒的に人気があった��麗君ことテレサ･テン。
以前取り上げたマギー・チャンが素晴らしかった知る人ぞ知る愛すべき香港映画「ラヴソング（ 甜蜜蜜）」の中で流れていたこの曲を。
本当に素晴らしい、まさに ASIAN DIVA であります。


コメント ( 4 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
ぎゃ〜!! (cloud9)
2009-06-17 18:09:16
水餃子だ！しかもいろいろついて500円だなんて！
進和町の北方菜がなくなってからというもの、
どれだけ皮のぶ厚い水餃子に飢えてたことか…
（↑自分で作るなど、もってのほか）

絶対さがしだして行くでござる。

ビストロ風ね、行ったことありますけど、
全く細かい場所おぼえてないわ…でも行ってきます！

ありがとう〜nikidasuさん。
 
 
 
◇雲九さんへ (nikidasu)
2009-06-18 08:35:01
おはようございます。
そうでしたか「北方菜」、なくなってしまったんですね。
ここのお店のご主人は日本人なので、味付けそのものは
ちょっと違うかもしれませんが、是非是非探して行ってみて下さい。
 
 
 
行って来ました！ (かよ)
2009-06-20 19:05:36
お久しぶりです♪

あまりに美味しそうだったので、食べに行って来ました！！
もちもちした皮が美味しかったです！！

駐車場の近くのレンガ作りのお店も気になりました。
今度行ってみようと思います！

で、次回は夜食べに行って、その帰りにガレタッソにお邪魔したいと思います！
 
 
 
◇かよさんへ (nikidasu)
2009-06-21 01:35:32
レンガ作りのお店？
どんなお店なのか、ちょっと気になってしまいました。
是非是非行ってみて下さい。

それはともかく、久々の「誰彼」、お待ちしています。
 
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