野の花だより

朗らかに生きたいなぁと思っています。

黒麻婆

2016-10-17 | おうちでおいしい
この頃
家族に人気なのは
「黒麻婆」という商品。

今日は帰りが遅くなり
素早く晩ごはんをこしらえなくちゃ・・だったのです。

素早く出来上がる
麻婆豆腐にしました。

台所にあった
少しずつ残っている野菜もフル動員。

豚挽き肉
エリンギの刻んだの
大根の刻んだの
白菜の芯の刻んだのをごま油で炒めて
市販の「黒麻婆」の調味料
お豆腐を投入。

お野菜とお肉もたっぷりで
即席なんだけど
いいかしらネ(*゚ー^)

おいしかったぁ。


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