▲ 久々の本格「麻婆茄子」これも糖質オフメニュー
東京自由が丘のセレクトショップ、ブティック自由が丘１０１の新沼健です。
ブティック自由が丘１０１とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。
家人が久々に「麻婆茄子」を作ってくれました。
茄子を油通して作る本格派です。
ただ香辛料はあえて控えめにして、主食（炭水化物）なしでも美味しく食べられるようになっています。
かなりのボリュームと思いましたが、ペロリと完食しました。
************************************************************************
セレクトショップ ブティック自由が丘１０１
http://www.jiyugaoka101.com
