▲ ライザップ飯第9弾！ たらこの豆腐グラタン
おはようございます。
東京自由が丘のセレクトショップ、ブティック自由が丘１０１の新沼健です。
ブティック自由が丘１０１とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。
家人がレシピ集「ライザップごはん」を買ってきました。
ライザップ飯第9弾は、たらこの豆腐グラタンでした。
豆腐のグラタンということで、相当に淡白な味わいを想像していましたが、ベーコン、マシュルーム、ニンニク、チーズがしっかり「コク」を生み出していて、濃厚とまではいかなくとも、かなりしっかりした味になっていました。
白ワインがすすんでしかたありません。
これは作るのに少々手間がかかるそうで、週末限定メニューとなりそうです。
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セレクトショップ ブティック自由が丘１０１
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