新沼健 日々独言

ブティック自由が丘101とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、街歩き、世相などなどを書いています

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杉浦太陽レシピ「ホワイト鍋」

2017年12月15日 05時03分32秒 | 街歩き
▲ 杉浦太陽レシピ「ホワイト鍋」


東京自由が丘のセレクトショップ、ブティック自由が丘101の新沼健です。

ブティック自由が丘101とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。

家人が雑誌に載っていた俳優杉浦太陽のレシピによる「ホワイト鍋」を作ってくれました。

牛乳と小麦粉で作る、クリームシチューのような鍋です。
たくさんの大根とブロッコリー、キノコ、ジャガイモ、ソーセージ、鶏肉などの具沢山鍋です。

よくある市販のクリームシチューの素で作るクリームシチュよりかなりあっさりしていて具材の味わいがわかるような気がします。

締めにカッペリーニを入れようと思いましたが、すでに相当小麦粉を入れているとのことだったので今回は自重しました。


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進む断捨離!スカスカになってしまった防湿庫!!

2017年12月12日 06時09分00秒 | 街歩き
▲ スカスカの防湿庫に収まるα7II


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ニコンD7200の動画撮影時の不出来な点(ライブビューを一旦解除しないと絞りを変えることができない点)が気になりだし、対照的にSony α7がスティール撮影・動画撮影ともにとても使いやすく、週末、防湿庫の断捨離を実行しました。

まだ新しいD7200やとても古いフィルムカメラ・レンズなど合計27点をフジヤカメラに売却し、α7II 2台を購入しました。
驚いたことにお釣りがきましたが、防湿庫がスカスカになってしまい、それはそれで少々寂しい気もします。


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デジタル時代に「ベス単 ソフトフォーカスレンズ」

2017年11月26日 09時48分18秒 | 街歩き
▲ デジタル時代に「ベス単 ソフトフォーカスレンズ」


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▲ おしろい花


▲ ベス単レンズ Kマウント


今日の散歩のお供は、「ベス単 ソフトフォーカスレンズ」Kマウントです。
これはとても古いコダックのカメラレンズをペンタックスKマウントのヘリコイドエクステンションチューブに付け、ペンタックスKマウントカメラで使えるようしたものです。

父が使わなくなったペンタックスKレンズが何本もあるため、Sonyα7II用にKマウント用のコンバータを入手しました。

今朝はそれを使ってベス単レンズをSonyα7IIに装着したものです。

柔らかな描写に味わいがあるといえば有るのですが、やはり使い勝手は良くありません。
同じような描写で使い勝手を良くした製品に、清原光学のレンズがあり、実は私の防湿庫にもあります。こちらも近々に使ってみようと思っています。


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外出のお供は、Sonyα7II プラス ヤシカML21/3.5

2017年11月16日 06時40分30秒 | 街歩き
▲ 荏原町駅 上りホーム


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▲ 外出のお供は、Sonyα7II プラス ヤシカML21/3.5


所用で荏原店まで行ってきましたが、Sonyα7II プラス ヤシカML21/3.5をお供にしました。

大井町線・荏原町駅は、木のハリが目立つなかなか趣のある駅舎です。

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今朝の散歩のお供も、Sonyα7II プラス ヤシカML21/3.5

2017年11月13日 13時01分53秒 | 街歩き
▲ 今朝の散歩のお供も、Sonyα7II プラス ヤシカML21/3.5


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最近、Sonyα7IIにはヤシカML21/3.5が付きっぱなしです。

超広角レンズでありながら、使い方にも画質にも癖がなく、とても使いやすいレンズです。

それと今更ながら気がついたのが、α7IIのラチチュードの狭さです。
当初はMモードに設定し、シャッタースピードを決めてから絞りで調整するという、昔ながらの露出計内蔵カメラの操作方法で撮影しておりましたが、絞り1段毎だとかなり色合いが変わってしまいます。

ヤシカML21/3.5には半段クリックがないので、若干使いづらい。
そこで改めてシャッタースピードダイヤルを操作すると1/10刻みの表示で中間シャッターを設定することができることが分かり、今では絞りを決めてからシャッタースピードで微調整するというスタイルに変わりました。

ファインダーに、撮影後と同様の映像が写り、それを確認することができるというのはとても画期的で、ピント、色合いなどを確かめながら撮影できるため、写真の歩留まりがかなり高まりました。

動きのある被写体の撮影には向きませんが、私の用途にはピッタリハマり、古いレンズも活用できるし、言うことなしです。

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