上杉ともゆき「新潟大好き!」

ふるさと新潟に元気注入!!

女池菜のミネストローネ

2017-02-22 | グルメ(!?)日記
今日の「とやの潟ウィンターキッチン」は、SWAN caffe&bakeryさんで「女池菜のミネストローネ」をいただきました。

今年のウィンターキッチンは鳥屋野潟の魚だけでなく、大地の恵み「女池菜」も仲間入り。寒さとともに甘みが増す旬の女池菜にも注目です。



今日の新潟は時々
午後、花絵でお世話になるチューリップ球根農家に今年のご挨拶。
その後、開港5港景観まちづくり会議の打ち合わせ。

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