秋の庭

アメリカンブルー
茎の先端に蕾をつけるのですね。
この優しいブルー、好きです。

秋口になって幾つか咲いて貴重です。
寒さには強いのかしら？


バジルに住処する虫です。
名前は分かりません。
長い髭と薄い羽が特徴かしら？


シュウメイ菊
可愛らしく、今年も咲いてくれました。


小花です。
名前は分かりません。
真っ黒と黄色のコントラストが面白い花です。



孔雀草だと思います。
くすんだ紫色に純白のスカートを履いたような
この花が優しくて好きです。

夏の思い出

ず〜っと不調でしたが、
やっと画像を入れられる様になりました。
まとめてアップします。


ひまわり畑にて（妙高高原）
迫って来るひまわりに元気を貰いました。


裏見の滝にて（高山）
滝の裏側は、とても涼しかったよ。


大湯にて　（高山）　足湯にて
暑い時に熱いお湯でポカポカになりました。


気分を変えて

奈良漬け用に・・・
（塩漬けしたもの）この後粕漬けします。

秋晴れ

お久しぶりです。お元気でしたか？
私はというと、夏痩せもせず
なんとなく涼しい秋を待っていたような。

８月分をまとめ書きしようと試みましたが、
なんだか、画像アップロードが作動せす、
文章のみになってしまいました。

真夏の花壇は枯れ葉ばかりで、
お見せしてもしょうがないから
（画像無くて良かったかも）

朝から”甘露煮”に挑戦しています。
菜園のイチジクは、
小粒で硬い実だけになったので生食は無理。
もう終わりですね。

材料
イチジク・・・１ｋｇ（爪楊枝で穴をあけておく）
砂糖（三温糖）・・・２５０ｇ
酢・・・小さじ２
醤油・・・３滴ぐらい

落し蓋をして
中火で６０分以上〜〜〜
水分がなくなるまでコトコトと煮込む。

出来上がり画像は、無しと言うことで。

緑のカーテン

暑さよけと食用にと一石二鳥のゴーヤ、
今シーズンは沢山収穫できました。
苦味も気にならずちょっと美味しかったので
レシピ乗せときますね！

          

ゴーヤの酢醤油煮

材料
ゴーヤ・・・５００ｇ（２ｍｍ暑さに切りさっと下湯でする）

醤油・・・５０ｃｃ
砂糖・・・大さじ３〜４（お好みで）
酢・・・３０ｃｃ〜４０ｃｃ

炒りごま・・・大匙１
かつおぶし・・・１０ｇ

鍋に醤油、砂糖、酢を入れる。
沸騰したら下湯でしたゴーヤ水切りして入れる。
水分が無くなるまで煮込む。
最後に炒り胡麻、かつお節を加え火をとめる。
はし休めにどうぞ！

 

コレオプシスデージー

宿根草
優しいクリーム色が気に入っています。


去年の今頃、
近所の花友さんから頂いた苗です。
初めて３輪咲きだしました。

 
宿根草　
スケトシア　でいいのかしら。。。



咲くと。。。
存在感のある花ですね。


最後はバジルです。
一握りだけ収穫しました。
さて、どうしましょ〜〜〜か。