【材料】
豚肉
キャベツと玉ねぎ
ニンニクみじん切り
ちくわ
調味料
味噌
一味唐辛子
本みりん
日本酒
焼きそば（蒸し麺）
ゴマ油
最初にゴマ油でニンニクを炒め、豚肉、キャベツ玉ねぎ、ちくわを入れる。
味噌味の調味料を入れ、味を馴染ませる。
最後に麺を入れ、具と馴染ませる。
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味噌味の焼きそば
ゴマ油とﾆﾝﾆｸが決め手でしょうか？
今度、是非〜作ってみますね
参考に作りました。
当市にもひるぜん焼きそばというＢグル
があり、味噌味なんですよ。
先日、担々麺風うどんを作って、あったまった所です。
うどん、久しぶりに食べました（笑）
味噌味や生そば…、食べたいけど、味噌を買っても、使い切る自信がありません
特に海外でお暮らしのどうらく人さん、
懐かしい故郷のお味を思い出される
こともおありなのではと感じます。