今日のまかないは由布院の道の駅で購入した大分名物のだんご汁です！
だんご汁に使うだんごはまるで極太のうどんという形で、これをまず5分ほど茹でて、それを予め用意した豚汁に入れて仕上げました。
豚汁には豚肉、里芋、大根、人参、きのこなどを加えています。
だんごはなかなか食べ応えがあり、かなりお腹いっぱいになりました(^_^;) . . . 本文を読む
ベトナム現地で制作、発行されている情報誌「ベトナムスケッチ」の最新号がngon ngonに届きました！
こちらは自由に閲覧が可能です。
お料理を待つ間によろしければご覧くださいね(^-^)/ . . . 本文を読む