仕込み、、

2017年07月17日 | 虹や
さすが、新聞と雑誌の効果は絶大でした。
いつもの週末の2倍仕込んだ食材はほぼ全て売り切れ、麺と出汁もあと数人分だけという営業終了時。
月曜日は、祝日ですね。あ、もう今日ですね。
7月17日(月・祝)、虹や営業してます!

定休日の今日、仕込みや掃除をしてたら日付けが変わってました。
でも、修業時と比べたら、ほんまに全然平気です。
さすがに疲れてはいるけども、修業時に比べたらホンマに平気。
まだまだ、いきますからね。

嫁さんのお腹に、二人目が居まして。
そろそろお腹も大きくなってきて、お店に入るのがしんどくなってきました。
ずっとアルバイト募集してたのも効果があって、ぼちぼち新人さんが二人、始動します。
新しい面子で賑やかにやっていきたいと思います。

混んでるんちゃうか、とか考えずにとりあえず来てくださいね!
たまに混みますが、10分もしたら空いてますんで^_^笑

いっぱい仕込んでますよ、麺切れも出汁切れも無いはずです!
おーまーちーしーてーまーーーーーすーーー!!!
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