らーめん・松（680円）
5月2日オープンの新店。k麺さんのレポを読んで気になったので行ってきました。ここってたぶん昔、地元で評判の焼肉店だった所かと。店長さんは、丸の内の蔘好来にみえた方のようで、ここは分店的なポジションみたい。この店のショップカードと一緒に蔘好来のカードも置いてありました。淡い色調でまとめた清潔感ある店内は、L字形のカウンターと4人がけのテーブルが2卓。キャパは18席程度かな。もちろん、自家製ラー油と高麗人参酢が置いてあります。メニュー構成は一番下の画像の通り。担々麺があるところも蔘好来と同じですね。味的には、もう随分前に行ったきりなので忘れてしまいましたが、蔘好来はかなり淡い味だったことだけは覚えています。ここもその遺伝子を受け継いだ、かなりライトな口当たりのスープでした。食べ進むほどにじんわりとダシのうま味が膨らんでくるような感じ。カエシの強さやうま味のインパクトに物足りなさを覚える方がいるかもしれませんね。食べ歩きを始めたばかりの頃だったら、自分もそうだったかもしれないなぁ、、、などと思いながら食べていました。ところで春日井と言えば、同じ好来系でめんきちさんという人気店があります。デフォの「松」の値段がどちらも680円と一致するのは、やはりガンガンに意識してのことかな？ まぁリーズナブルなので、食べる側としては歓迎ですけど（笑）。
ファミリー指数 （★★★☆☆）
カップル指数 （★★★☆☆）
味 （★★★☆☆）
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店舗DATA
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店名：らーめん 八幡
住所：春日井市八幡町144
電話：0568-35-5023
営業時間：11：00〜15：00、17：00〜21：30
定休日：水曜日
駐車場：あり
新店の情報が有難いです･･････^_^;｡｡｡
薄味ですね。
僕は味の濃さに微妙にうるさいんですわ････^_^;｡｡｡
再訪はどうかな･････^_^;？？？
サブローさんは、家系みたいに一口目からガツンとインパクトがある
ラーメンのほうがお好きなのかもしれませんね。
麺は、もちっとした中太麺、チャーシューは肉の旨みがあり、メンマはシャキっとかみごたえのある感じで美味しかったです。
後に癖になるラーメンの予感・・・・？
ここは意外と賛否両論、意見が二極化していまして。
これだけ淡い味だと、ご飯に合わないかもですが、
自分は嫌いじゃなかったりします。