マルト屋

2017-03-22 | 岐阜西濃地域






移転したようなので、行ってみました。詳細は店主ブログで。塩も醤油もカエシが強いねー。出汁の厚みはあるんだろうけど、しょっぱくて。醤油はたまたま前日に食べたコレとよく似た醤油感(笑)。あと、いつからこんなに背脂入れるようになったのかな。しいて言えば塩のほうが好み。ここはオープン直後限定麺の2回食べていますが、どうも自分と相性が悪いという印象は変わらなかったです。雰囲気も苦手。
ジャンル:
ラーメン
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