のびたとブレイク

生き生きと第三の人生を歩んでいます
うたごえ ウォーキング ボランティア 時々花と金魚

妹の家から柿を貰う

2010年11月26日 07時50分51秒 | その他

埼玉県・八潮市 ここに妹夫婦の家がある

昨日 ここへ行ってきた

最近は鉄道も通り 新興都市として発展を続けている

ここへ引っ越した頃は 田園風景が多い土地だった

細い川には 鮒や小魚 ザリガニがいっぱい居た

それでも周辺を歩いていたら 農地もあり作業をしていた

ここで採れる 大根やサツマイモなどを 直接買える

妹の家の庭に柿の木がある

毎年300~400の実をつけるそうである

渋柿だけれど 焼酎をつけて 1週間置くと 見事に甘くなる

一度 干し柿を試みたそうだが コバエが来るので ダメだった

東京近くは 冷え込みも足りないので 本格的には無理だろう

それにしても 先人の知識は いつもすごいと思う

焼酎で甘くなるなんて 誰が考えたのだろう

山梨県には ころ柿の里 といわれる塩山市周辺

干し柿が連なる風景は 絶好のカメラの被写体となる

あの 甘いアンポ柿も含めて 柿も美味しい果物だ

友人から貰った 信州りんごもある

しばらくは 果物に恵まれた生活となる

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