カフェとタイマッサージのお店ナンファー

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春の手作りビールワークショップ☆

2013-03-21 16:33:26 | ワークショップ
暖かくなってきましたので(^^)
みんなでおいしい手作りビール仕込みませんか!?

前回参加してくれた方からは、めっちゃおいしかった!のお言葉いただいてます(^皿^)
今回もおいしいのつくっちゃいましょ♪

ただし!酒税法で1%以上のアルコールの醸造は禁止されておりまして、
アルコールを発生させないために、アルコールの素になる糖分はカットしてやっていきます~

麦汁の糖分から、多少はアルコールが生成されてしまうとわおもいますが・・・・

目指せ1%未満!



☆詳細☆
ビール作りには、一次醗酵と二次醗酵が必要です
まずは一次醗酵として、専用タンクで麦汁を醗酵させた後、瓶に移し変えて二次醗酵させます
二次醗酵の際、炭酸が発生して、熱処理のしていない生ビールとなっていきます

手作りビールの工程としては一次醗酵の方が面白いです☆


☆参加費☆
一次醗酵参加:カフェナンファーにて1ドリンクオーダーしてください
二次醗酵参加:1000円で1ドリンク付き、作ったビールを3本ボトリングしてお持ち帰りしていただきます

二次醗酵参加の方は空いた瓶ビール(中)持参でお願いします!



☆日時☆
一次醗酵・・・4月21日(日)16:30~
二次醗酵・・・4月27日(土)15:00~



●ご予約やお問合せ各種は、こちらまで●
カフェとタイマッサージのお店ナンファー
京都北大路 プライベートタイマッサージサロン 
住所:京都市左京区下鴨上川原町8
マッサージ営業時間 9:00 ~ 21:00(予約受付11:30~最終受付18:00)
カフェ営業時間 11:30~18:00
ウェブ http://www.naangfa.com/
Twitter @naangfa1
Tell 075-748-1276


ジャンル:
学習
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
はじめまして、初コメントです! (めぐみ)
2013-03-30 09:29:07
はじめまして!めぐみっていいます、他人のブログにいきなりコメントするの始めてで緊張していまっす川 ̄∠ ̄川 フフフ。ちょくちょく見にきてるのでまたコメントしにきますね(*・・*)ポッ
めぐみです! (めぐみ)
2013-04-06 23:03:16
このあいだコメントしためぐみです!覚えてますか?覚えていてくれた嬉しいですw('-'*)エヘせっかくなのでメールできませんか?私ブログとかやってないのでお話がしたいです、アドは nekomegumi77あっとyahoo.co.jpです、待ってますね!(*´ェ`*)ポッ

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