大根のコンソメスープ
豚肉キャベツ巻き
大根やキャベツはレンジで下ごしらえ。最近のマイブーム。
薄切り豚肉をどう使おうか悩んだ。しょうが焼きには薄すぎるし、
簡単だからとそのメニューに安易に手を出しすぎだ。
キャベツにも塩コショウその他で下ごしらえし、巻きつけた肉が
こんがり焼けた頃、味付けのタレ（醤油・酒・みりん・砂糖・ごま油）を
まわしかけ少し煮詰める
うまし
キャベツも外側の硬い部分を使用。アスパラや人参、ポテトなど硬さの
ある野菜を使うのが王道だが、ココを使いたかったのよ。
寒いだけで済んでるので、贅沢は言ってられないですが。
こちらでもチラホラと…
ラサール石井の熱いニュースでなんとかならんかね。
